[中式食譜] 年菜／酒釀鹹瓜鮮味魚

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/ [: q& W) p' X" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：鱸魚1條、紅米酒釀1大匙、地瓜粉1匙、鹹瓜丁1大匙、樹子、青蒜1匙、紅蘿蔔絲1匙、油1大匙、糖1小匙、香油1匙、鹽1匙* k  Z6 q7 ~! d4 |1 z
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作法：tvb now,tvbnow,bttvb3 t- F9 m) C0 ?0 E& f$ }

: z9 K3 C& D4 ]1.將魚洗淨擦乾，薄鹽、地瓜粉乾沾。入油鍋煎到八分熟，備用。
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5 h  G# `/ L& L# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鹹瓜、樹子、酒釀、糖加水煮滾後，將魚入鍋再煮沸一次。
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3 A) S6 P- t5 p3 J7 w+ s3 R3.魚盛盤，撒上蒜、紅蘿蔔絲，淋上鍋內湯汁，便是美味鮮魚料理。
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達人說：買不到鹹瓜，用樹子罐頭也可。 6 ^! ~8 t4 @4 }2 R, ^