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腊八粥也稱為養生佳品，是一種在腊八節用由多種食材熬制的粥，也叫做七寶五味粥。雖然平時在家也會熬粥喝，不過食材如此多的粥我真的第一次做。腊八粥各地物產而有不同，反正八樣或者八樣以上就對了吧！腊八粥的配料是依個人口味而定的，可做甜和鹹！
/ |) A) H2 z) H. a5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u* H, P" l% Y+ L
0 m& _7 K$ {" O1 d( V$ z( d5.39.217.76以上是除了冰糖和純淨水以外用到的所有食材，總共16種！1 u' f1 J/ R% A) v% w# _- T. v
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甜腊八粥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f; ^; R4 z& S$ C5 }
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豆類：紅豆、綠豆、黃豆、黑豆
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( }, L8 ~5 W9 c公仔箱論壇米類：糯米、黑米、薏米、黑小米
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/ o) M. ?3 X* t) Atvb now,tvbnow,bttvb輔料：紅棗片、桂圓肉、蓮子、核桃仁、花生、栗子、枸杞、葡萄干、冰糖、純淨水9 s+ ]& |4 P& ^5 C7 d2 T' x& J3 k+ C/ p: C
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- X7 v8 K$ P, w. `公仔箱論壇5.39.217.767 D& h( H( X- f2 m, y
做法：
4 L1 Y2 j m, n& n+ a* K K! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、黃豆、紅豆、黑豆、綠豆提前浸泡4-6小時tvb now,tvbnow,bttvb/ W' _/ A* ~$ i' u3 e7 _
2、蓮子、花生提前浸泡10小時
5 D/ @2 ]. W8 n1 a: b3、黑米、糯米、黑小米、薏米提前浸泡2小時5.39.217.760 {6 ~. j$ N: u
4、浸泡後的豆類洗淨，倒入鍋中再加10碗純淨水，煮到豆類半熟（大約25-30分鐘）5.39.217.76( I" {$ _$ G: ?( u
5、倒入浸泡過的黑米、糯米、小米、薏米
3 `: {! E- F4 h- ~4 W. r& q6、再倒入浸泡過的花生和蓮子蓋上蓋旺火煮到米花快開（大約20分鐘）公仔箱論壇1 f' H, [! H% U9 \7 J% D5 C( K! \
7、此時倒入栗子改成文火，慢慢煮
. j% M- A+ Y* J# { o9 Htvb now,tvbnow,bttvb8、紅棗和桂圓喜歡味道軟點，可以早點放5.39.217.76* x: J2 G! U% {/ ]9 l( z
9、需要適當的攪拌以防粘鍋底
% L" q' `; Y0 i/ @3 t4 S% `10、粥差不多快好，已經很凝稠的時候倒入核桃仁，枸杞和葡萄干公仔箱論壇" T5 k1 ^& a- K0 D5 C
11、倒入適量的冰糖（按個人口味）
, M3 q8 v" E! C' m8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。難熟的要先煮，不想煮爛的食材可以在最後放公仔箱論壇5 _9 M2 Q6 H: @0 Q. J# {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 E# H4 Q$ v' w) P" j- ]
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養生佳品：薏米預防高血壓、栗子能補腎益氣、黃豆降低血中膽固醇、美眉多喝粥油美容。腊八粥和胃、補脾、養心、清肺、益腎、利肝、明目、安神、通便等作用；豐富的營養給為人體增強免疫力公仔箱論壇/ s% o9 v% J4 M% W! T+ F* N, [ d
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發表於 2013-1-23 05:01 AM
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