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5 t& v2 N5 t% e; N6 c5 m8 X) Wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h0 a" ?$ b% b- Z
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腊八粥也稱為養生佳品，是一種在腊八節用由多種食材熬制的粥，也叫做七寶五味粥。雖然平時在家也會熬粥喝，不過食材如此多的粥我真的第一次做。腊八粥各地物產而有不同，反正八樣或者八樣以上就對了吧！腊八粥的配料是依個人口味而定的，可做甜和鹹！5.39.217.768 N+ r! d. V" |
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: V0 z$ z/ \. l以上是除了冰糖和純淨水以外用到的所有食材，總共16種！tvb now,tvbnow,bttvb% s$ R% w' L6 T8 G+ G7 N& d
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甜腊八粥
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豆類：紅豆、綠豆、黃豆、黑豆0 X! U) D+ j( b0 S; z& \
; V& ]- b9 U7 ~$ Z0 I. E2 T9 M( Z: M米類：糯米、黑米、薏米、黑小米公仔箱論壇+ u6 U# v* a0 J/ u) R8 U
" `/ g$ _9 K; y& \輔料：紅棗片、桂圓肉、蓮子、核桃仁、花生、栗子、枸杞、葡萄干、冰糖、純淨水
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( L+ p W7 X3 A) z做法：5.39.217.767 `0 I0 m' \8 R. E9 q
1、黃豆、紅豆、黑豆、綠豆提前浸泡4-6小時
% v/ N% Y. t a% [7 H5.39.217.762、蓮子、花生提前浸泡10小時
; k8 o, t# p- _! stvb now,tvbnow,bttvb3、黑米、糯米、黑小米、薏米提前浸泡2小時tvb now,tvbnow,bttvb8 S: |& f' P/ Q& a3 g
4、浸泡後的豆類洗淨，倒入鍋中再加10碗純淨水，煮到豆類半熟（大約25-30分鐘）
% q: H8 i- z& |* E3 p/ H) ^+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、倒入浸泡過的黑米、糯米、小米、薏米
$ X% [2 g4 D$ l- _2 f. _0 M) i0 \6 Ptvb now,tvbnow,bttvb6、再倒入浸泡過的花生和蓮子蓋上蓋旺火煮到米花快開（大約20分鐘）tvb now,tvbnow,bttvb& _% h" _ |- U- k) w5 r3 c( T
7、此時倒入栗子改成文火，慢慢煮2 O+ x1 |7 E9 ^1 x" h1 I
8、紅棗和桂圓喜歡味道軟點，可以早點放
& r/ o/ O2 j' J, C$ Atvb now,tvbnow,bttvb9、需要適當的攪拌以防粘鍋底* M, K* `/ B( b# z+ E: z
10、粥差不多快好，已經很凝稠的時候倒入核桃仁，枸杞和葡萄干tvb now,tvbnow,bttvb. d( B% a4 {1 y7 e) I' ~ V& k/ G
11、倒入適量的冰糖（按個人口味）公仔箱論壇" \ {" J; [5 l4 F
難熟的要先煮，不想煮爛的食材可以在最後放tvb now,tvbnow,bttvb k5 @5 C; \9 X. {+ A+ u
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, v% Y' K' c+ I+ q6 v2 `9 O5.39.217.76養生佳品：薏米預防高血壓、栗子能補腎益氣、黃豆降低血中膽固醇、美眉多喝粥油美容。腊八粥和胃、補脾、養心、清肺、益腎、利肝、明目、安神、通便等作用；豐富的營養給為人體增強免疫力
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e/ Y) \5 j1 j; L1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2013-1-23 05:01 AM
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