每天面对厨房的时候，可能都会要想：怎样把这餐饭做得可口，搭配的合理。. J0 a" t. ~2 v0 i" S
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家常菜其实就是把各种的食材左搭右配的过程，然后用调料勾兑的过程，至于口感和味道就要看个人的喜好和习惯了。公仔箱論壇& ]6 ]. M; u/ \3 f w
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[材料]：豆干、红椒、韭菜苔、味极鲜酱油、精盐、油、生姜
) |2 y6 \' P2 B% p7 @% Otvb now,tvbnow,bttvb[过程]：
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1、豆干洗净后切薄片。
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, j9 B9 O$ ]+ R# s+ u0 ^1 d! {/ @! Qtvb now,tvbnow,bttvb2、韭菜苔择洗干净后切5公分左右的段。 公仔箱論壇4 {5 K0 ^3 G2 g4 j# [
( N2 `4 h E$ _; c5.39.217.763、红椒洗净剖开，去筋切细丝。 公仔箱論壇' p: ~7 `2 ^& d4 `
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4、锅里油热后，放入姜丝爆香。 公仔箱論壇, T+ D |1 p2 T& u
9 l. g( n+ p8 m& o% |5、倒入豆干丝，红椒丝，翻炒至豆干丝变软。撒少许精盐。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |! i0 B+ q; a' X9 g7 U
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6、倒入一汤匙味极鲜酱油，炒匀。倒入韭菜苔段，炒软即可。
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1、豆干切薄片容易入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g/ s& x% d) C& H! t
2、豆干是种很容易和各种食材做搭档的豆制品，很容易吸收其他蔬菜和材料的味道。 |
發表於 2012-12-28 11:01 PM
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