每天面对厨房的时候，可能都会要想：怎样把这餐饭做得可口，搭配的合理。
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家常菜其实就是把各种的食材左搭右配的过程，然后用调料勾兑的过程，至于口感和味道就要看个人的喜好和习惯了。
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2 K' F* F' _& p- f# C[材料]：豆干、红椒、韭菜苔、味极鲜酱油、精盐、油、生姜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D% {: E9 q; D- @2 f+ q
[过程]：公仔箱論壇* j! u4 I' C& F& z" p
/ q C* ]+ \# {- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、豆干洗净后切薄片。公仔箱論壇2 G# K( Q% [& G$ M* @
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2、韭菜苔择洗干净后切5公分左右的段。 tvb now,tvbnow,bttvb" m$ O% E" r' c! A! U! F
, G3 f% H, r7 a公仔箱論壇3、红椒洗净剖开，去筋切细丝。
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4、锅里油热后，放入姜丝爆香。
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+ i( N* I+ t" P3 v" T5、倒入豆干丝，红椒丝，翻炒至豆干丝变软。撒少许精盐。 tvb now,tvbnow,bttvb I' D+ z9 R$ W) g h2 F h3 L
3 q2 m) x, G5 Q5 D6 ?. l* Z7 z w6、倒入一汤匙味极鲜酱油，炒匀。倒入韭菜苔段，炒软即可。
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1、豆干切薄片容易入味。
" a( E" c2 H2 ]# O, |2、豆干是种很容易和各种食材做搭档的豆制品，很容易吸收其他蔬菜和材料的味道。 |
發表於 2012-12-28 11:01 PM
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