[美食介紹] 炸馬介休球~i:

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4 ^( O3 c5 |7 D( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：馬介休一件
3 N+ h8 n6 p5 ?; o  l/ z薯仔6斤
5 `6 @) T1 T3 H$ b公仔箱論壇洋蔥一個$ i3 v" W: J) h. N* Q: q4 {6 X3 E
芫茜少許
! c. ^8 t: h. ]0 W蛋一隻
' s9 s9 T1 I) F# M0 W& f5.39.217.76鹽2 匙& [0 x2 W6 l, @
胡椒粉少許
8 r% e! d' Y: o5 _& X) W4 w/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉1茶匙公仔箱論壇$ S) V: T2 ]! y# g' t# z
麵粉3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" G1 P5 X* K/ c- k3 o/ m, ~4 V# |
薯仔粉2湯匙
" j- N* \, ?# Y* G5.39.217.76西洋腸半條
$ ~5 |+ d& }; t5 ?7 t5.39.217.76橄欖油2湯匙
+ U' S/ T3 U8 I+ I+ Y9 f製法：
- n2 h. b5 R. l0 ^9 ]% q5.39.217.761.馬介休浸過夜，其間需換水兩三次。
. S: B, [' v5 ?& N: ]公仔箱論壇2.浸好後，用滾水烚15分鐘左右。
! B+ @  O" s1 d+ g# p3 g% {公仔箱論壇3.用布包著馬介休搓至起絲(要先去骨)。
( p# j( e# w, _! i4.薯仔烚熟後壓成茸。
9 b3 q3 A0 s9 J9 z3 I5.洋蔥，芫茜，西洋腸切碎成粒粒狀。
$ g1 t& P& S7 u8 }2 n+ ~' M: X1 `* m& c6.將馬介休，薯茸，洋，芫茜拌勻，加入胡椒粉，鹽，雞粉，蛋拌勻。公仔箱論壇0 M6 o8 y/ v9 d! _1 A( \+ ^
7.再加入西洋腸，麵粉，薯仔粉，橄欖油等拌勻。+ N0 d. k& o  C: ^' C8 E- }
8.用匙搓成三角型球狀，放進油鑊炸至金黃色。
! g1 |$ x2 `) w! g公仔箱論壇註：要先準備一塊無毛的布（類似恤衫布，但厚身一點）；搓馬介休時用洗衫的手勢。
7 m9 D4 |: g# N7 P" V$ K1 [1 {  A另註 : 馬介休可用鳕魚肉(魚滑)加少許盬代替，免除浸水、換水。