[美食介紹] 炸馬介休球~i:

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: a; x- \1 D- ?* P! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：馬介休一件
9 ?6 J, I  C8 J! D- L薯仔6斤5.39.217.76  s2 V+ K& ~6 Z0 B! u' t
洋蔥一個5.39.217.76+ Q2 G: Q+ n3 k8 C4 S5 f
芫茜少許
( r2 u4 B" @- M$ X5 B5 G8 L. u  f蛋一隻8 J; R. \/ s  L' W2 Q( L* a
鹽2 匙( M  g1 R7 Y+ M: ]8 f: ]
胡椒粉少許5.39.217.769 t! N# ^. ]' ?3 e3 w
雞粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T1 F* h1 {. M, P7 \( \
麵粉3湯匙: ^; Q6 g# _4 M
薯仔粉2湯匙
( e) v$ j1 ^  ?- m* h) I+ Y; P) S公仔箱論壇西洋腸半條: B. y: A7 L1 z: B: I& X
橄欖油2湯匙公仔箱論壇1 j+ \1 v3 Q0 H9 M* w0 t- N2 t
製法：: Y; \0 p; n* L. ]
1.馬介休浸過夜，其間需換水兩三次。
6 C0 m9 m- m/ D& i! ]' I5.39.217.762.浸好後，用滾水烚15分鐘左右。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }; Y" O7 G( V6 E* o, E) E7 M, L0 a
3.用布包著馬介休搓至起絲(要先去骨)。公仔箱論壇; s  B; x+ f. M1 o
4.薯仔烚熟後壓成茸。
% U0 [  J, ~5 Ztvb now,tvbnow,bttvb5.洋蔥，芫茜，西洋腸切碎成粒粒狀。
- A) J% j9 t7 s- n. m% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將馬介休，薯茸，洋，芫茜拌勻，加入胡椒粉，鹽，雞粉，蛋拌勻。5.39.217.76' r2 {6 c3 q) X* \0 b" J
7.再加入西洋腸，麵粉，薯仔粉，橄欖油等拌勻。5 s1 M' R4 {( F7 X5 b) Y
8.用匙搓成三角型球狀，放進油鑊炸至金黃色。
, e/ O: L$ g" m% c, d6 f公仔箱論壇註：要先準備一塊無毛的布（類似恤衫布，但厚身一點）；搓馬介休時用洗衫的手勢。
0 C+ n3 d  D1 k另註 : 馬介休可用鳕魚肉(魚滑)加少許盬代替，免除浸水、換水。