材料 ：公仔箱論壇* c+ P+ K. }0 g7 }7 R+ _: E- m
2條茄子，約400g，切塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x9 P$ ~, P: T x9 P0 {& h
2杯炸油
: j) A5 ~$ d& H. W7 g) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1小匙蒜茸
% b0 f# _1 \/ [# u5 c150g肉碎tvb now,tvbnow,bttvb4 J: F9 q* ^: j
1大匙麻辣香油*TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K! w) G/ _. l$ m. V4 C9 [, y
調味料 ：
/ A( W8 b+ |9 ]6 Y' v3 E& `* Z( o8 l5.39.217.761大匙蠔油公仔箱論壇* h4 G1 j/ v# N- U/ e0 @7 v& b$ I( G' ]+ z
1/2大匙生抽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U& `) e8 l+ G6 T
1/2小匙糖
, G2 [. u- I4 C I( p2 n3 F$ t7 S5 B公仔箱論壇100ml水
& K2 e; q. _% T1/2小匙粟粉
% J5 n4 d F1 d5 x" T做法 ：
% l5 V: m( ~- |/ N# J1. 茄子放入熱油中炸至軟，撈起瀝干油分，上碟。
, E- [! j7 ^$ q$ I5 n公仔箱論壇2. 留1大匙油爆香蒜茸，加入肉碎和調味料炒勻，淋上茄子。
P p. u0 Y' l/ ?- @5.39.217.763. 將麻辣香油淋上拌勻，即可享用。0 Q. Q j# O' F5 r
“麻辣香油”有著特殊的辛辣香氣，可預先炸好裝入瓶子中，也可用來煮“麻婆豆腐”和“四川酸辣羹”等。公仔箱論壇- J0 ] y: ?) r5 ]
麻辣香油 ：tvb now,tvbnow,bttvb! e& l+ M1 @) e( Y( f
材料 ：
Z6 E, L; s R% E- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3大匙花椒
2 ]3 u" F% H0 t$ z1 p5 L6 n) {- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20條辣椒干
2 O( y( K1 r" P8 }" q) b5.39.217.76200ml油公仔箱論壇" r( h' \1 y5 h& {) M" l$ F2 Y
做法 ：9 j6 G; N3 s$ B. D: S
將全部材料放入鑊里，小火煮至辣椒干變微黑色，即可過濾使用。 |
發表於 2010-5-2 09:54 AM
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