[甜品] 奧地利蘋果卷

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材料公仔箱論壇- d9 ~7 P+ @: s' s) {
薄酥皮 6塊、蘋果 500克（去皮切粒）、牛油 60克、麪包糠 50克、糖 100克、肉桂粉/提子乾/糖霜各適量5.39.217.76' G+ i9 g- E' K2 `$ t' }1 o7 v9 k

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做法
- s9 e4 |) A' o7 K1.牛油放入鑊用細火煮溶，下麪包糠拌勻後盛起。公仔箱論壇) m& M  R5 j2 E" E+ r' }; F
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2.薄酥皮塗上溶牛油，然後叠上另一層薄酥皮，再塗上溶牛油，餘此類推至叠至六層厚，鋪上麪包糠、蘋果粒及提子乾。
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% O& W9 M9 F8 n9 e- Z' d3.將糖及肉桂粉拌勻，撒上蘋果面後捲起，掃上溶牛油。
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4.預熱焗爐至200℃，放入蘋果卷焗 30分鐘，取出撒上糖霜即成。公仔箱論壇3 _0 i4 Y8 P1 W" a. b4 d0 T
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malayfatboy

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kityee168

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mimi-yi

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