[甜品] 奧地利蘋果卷

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材料3 a6 K, \* a: l$ k0 _# z/ p
薄酥皮 6塊、蘋果 500克（去皮切粒）、牛油 60克、麪包糠 50克、糖 100克、肉桂粉/提子乾/糖霜各適量公仔箱論壇4 n' D( s+ e, q5 n3 ^
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5.39.217.76* R& M: Y" I; b3 D- x
做法
3 f" u- ]. F( o0 r+ t( {tvb now,tvbnow,bttvb1.牛油放入鑊用細火煮溶，下麪包糠拌勻後盛起。; V3 R% ]* f/ t
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2.薄酥皮塗上溶牛油，然後叠上另一層薄酥皮，再塗上溶牛油，餘此類推至叠至六層厚，鋪上麪包糠、蘋果粒及提子乾。3 o4 L) n' z# @3 I+ M

& I) N" t; g( c4 A2 Z2 m5.39.217.763.將糖及肉桂粉拌勻，撒上蘋果面後捲起，掃上溶牛油。5.39.217.76& o2 P! M# j' d. g: M6 o, v! ]
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4.預熱焗爐至200℃，放入蘋果卷焗 30分鐘，取出撒上糖霜即成。7 E2 ~+ j! j% r& s- o

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malayfatboy

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kityee168

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mimi-yi

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