[藥膳] 雙皮紅豆湯

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材料
: [8 t6 l' |& T公仔箱論壇日本紅豆/日本大紅豆各 140克、日本薏米 125克、桂皮 1支、陳皮 1片、百合 30克、紅棗 35克、龍眼乾 40克、蓮子 45克、黑糖適量
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做法
4 P% Z8 O+ v' A6 W1 I1.分別將大紅豆、紅豆及薏米浸水一小時。陳皮浸水後刮去瓤。蓮子浸水半小時，去心。百合浸水半小時。0 Z& \; ^5 L$ u; S( }) k6 w

0 S! n% |; T( rtvb now,tvbnow,bttvb2.在鍋內加適量水，放入紅豆、大紅豆、百合、蓮子、薏米、龍眼乾、紅棗、陳皮及桂皮，開大火煮滾，然後轉細火煲一小時。公仔箱論壇  L$ D/ I0 K9 l

# W& v* y4 Y" b公仔箱論壇3.當豆煮腍後，加黑糖調味即成。: T* O- W4 G" _

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( f" Y& S2 _7 E1 ]/ Z5 ?  o/ J. C& H薏米可說是美容勝品，可美白、去水腫，且含多種維他命。而日本薏米較煙韌，中國薏米帶硬，視乎個人口味選擇。