[藥膳] 雙皮紅豆湯

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6 J0 B/ y6 }+ o+ p# |. f# Otvb now,tvbnow,bttvb材料
) |: H; S- v$ ]日本紅豆/日本大紅豆各 140克、日本薏米 125克、桂皮 1支、陳皮 1片、百合 30克、紅棗 35克、龍眼乾 40克、蓮子 45克、黑糖適量
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做法
8 j! A& K4 A* r; I9 N- o5.39.217.761.分別將大紅豆、紅豆及薏米浸水一小時。陳皮浸水後刮去瓤。蓮子浸水半小時，去心。百合浸水半小時。
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2.在鍋內加適量水，放入紅豆、大紅豆、百合、蓮子、薏米、龍眼乾、紅棗、陳皮及桂皮，開大火煮滾，然後轉細火煲一小時。, q/ m0 C' z6 e" T; l1 Y9 _( w  L

- H! R, G# t, L, dtvb now,tvbnow,bttvb3.當豆煮腍後，加黑糖調味即成。
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薏米可說是美容勝品，可美白、去水腫，且含多種維他命。而日本薏米較煙韌，中國薏米帶硬，視乎個人口味選擇。