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[西式食譜] 青 檸 露 絲 馬 利 雪 葩

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1 `  i6 s* Q5 J5 H4 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料4 K: M  u8 w  N4 o6 U3 v
青 檸 汁 300 毫 升 、 露 絲 馬 利 10 克 、 砂 糖 110 克 、 粟 膠 60 克 、 水 1 公 升 、 雜 果 少 許公仔箱論壇4 `  e- n' d' A: q2 d- ]( X

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3 z# G+ J3 L. d$ E& [. E做 法
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- q! K/ i1 K) q4 g9 \8 G5.39.217.761. 煲 滾 1 公 升 水 , 轉 細 火 加 入 已 洗 淨 、 摘 好 的 露 絲 馬 利 、 砂 糖 、 粟 膠 煮 3 分 鐘 , 熄 火 後 加 入 青 檸 汁 拌 勻 。 $ `# E/ }9 P+ D$ e3 e. X# J

; {/ E9 z1 \' f' h: F( V# o* M2. 將 ( 1 ) 隔 渣 , 倒 入 冰 模 內 , 略 為 攤 凍 , 放 入 雪 櫃 雪 成 冰 磚 狀 。 公仔箱論壇0 Z; Z2 W8 I6 X6 m

2 V9 z1 ]: G  `! @7 [9 M9 I3. 將 冰 磚 用 刨 冰 器 刨 成 碎 冰 , 用 雪 糕   成 圓 球 , 便 可 放 上 有 雜 果 的 雪 葩 杯 , 即 時 享 用 。
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9 g2 z! x1 v% Ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^- {: ?4 c" z% E" d
公仔箱論壇5 ^7 p; T9 U' t9 H

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7 L! n5 d& a" S' ]: W1 ~$ O. ]# N6 l7 u貼 士
  k) g$ w9 X9 T+ h% l! O5 Wtvb now,tvbnow,bttvb粟 膠 ( corn syrup ) 是 類 似 糖 膠 的 果 糖 , 好 處 是 做 凍 甜 品 不 易 溶 , 於 高 級 超 市 有 售 。 可 以 糖 膠 代 替 , 但 份 量 要 減 1/3 。
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