老婆餅為什麼叫"老婆餅"??
( c) V4 e; j" q! s1 E- ^3 v5.39.217.765.39.217.76& G: J2 Z& h3 d- h* h
* S- c0 C4 e) ~: R, ]3 S- l0 ]tvb now,tvbnow,bttvb一百多年前，廣州有一家老字號的茶樓，叫做「蓮香樓」。- f- x6 b; k7 k8 p( p' Z% a
/ }$ j$ J6 D& Y# v: Z
u% i: R, T# j$ {tvb now,tvbnow,bttvb「蓮香樓」的點心遠近馳名，人人愛吃。據說，當時蓮香樓請了一位潮州籍的點心師傅。有一年，這位師傅把許多著名的蓮香樓點心帶回鄉，分給家人品嘗。誰知點心師傅的妻子吃了蓮香樓點心後，很不滿意。
, ^/ B" m: @; a6 ^公仔箱論壇
/ F6 m S) E: z7 {# Z
; B6 K; ^! _$ n3 T& n% n( T* |公仔箱論壇妻子：「想不到你們做的點心平平無奇，比起我娘家炸的冬瓜角，可差得遠了！」,點心師傅聽了妻子的話，很不服氣。
; C# A6 n0 Y* M
& G; }1 @# w) F% m9 X1 _tvb now,tvbnow,bttvb
+ S. f4 F' ?. l- F3 ~8 G& j2 Dtvb now,tvbnow,bttvb點心師傅：「快把你娘家的冬瓜角做出來，跟我們蓮香樓的點心比一比！」第二天，妻子準備了一鍋冬瓜茸，用白糖、麫粉來做餡料，再用麫粉皮包成小角，放在油鍋炸至金黃色。點心師傅嘗了一口，連聲讚好。
) i. x- h+ C4 E& M6 m公仔箱論壇
) M) k* F- j0 e! H. G) v
4 S" m/ I# |0 j5.39.217.76點心師傅：「很好吃！你這個手藝勝過我們蓮香樓的大師傅！」* k( T; U" }' L2 r2 l; H
5 g/ X5 }+ \+ S; E; M- a: K4 ^: i( I' A$ p0 r- A! v( W8 X
點心師傅把妻子做的冬瓜角，帶給茶樓的師傅們品嘗。蓮香樓的師傅什麼樣的美點沒見過？可是，他們吃了冬瓜角後，都讚不絕口。
- S! d& o. v0 I* n& ~" o! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 M0 Z" z$ K& b3 [5 Y% j& k z* n' b( v
tvb now,tvbnow,bttvb9 Q9 l3 O5 c/ h6 i, p
蓮香樓的老闆知道了，也來嘗了一個。 |
發表於 2008-3-7 07:51 AM
| 
