材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {# E' A0 U! T! q5 q) {
n4 {7 T$ Y3 `' Ptvb now,tvbnow,bttvb實豆腐 150克 (約1件大)
$ l* {5 _6 b9 x0 c2 E公仔箱論壇鹽 1/4 茶匙
$ ?/ K4 Y& @1 ?7 v6 X! U8 d5 @tvb now,tvbnow,bttvb蝦 (去殼) 75克
! `) u; ]! s0 \& B# n/ f3 t0 p+ B8 y糖 1/2 茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g" \ b3 F2 L0 ?) P2 A
豬肉 40克
& a, S, [$ a: R5 M, [tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 少許 & M9 M6 J% b/ ^* n& S2 j; T
冬菇 1隻 5.39.217.766 z$ p! z! c) G; i$ X+ b
麻油 數滴
: [$ s6 f4 ~/ g" F, d陳皮 1片 tvb now,tvbnow,bttvb2 n; x+ l h3 \2 f) w
已打的蛋白 1/2隻 7 l+ w9 V5 {! U+ e1 _* W' x
粟粉 1茶匙
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芡汁：
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鹽 1/2茶匙
# C) s( `3 X& E2 J2 A1 E5 m& P公仔箱論壇芫茜 7片
# c) ]: m3 g! s* _, S2 @7 W糖 1/4茶匙
8 ^2 |2 e! k' g" B1 k蛋 1隻 5.39.217.76$ l7 h; Z1 s4 A: i3 O: h
油 1/2茶匙 - J& O3 |# Z# g% h
酒 1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 R7 v! {' M1 r# z3 Q9 y) c
胡椒粉 少許
8 k& f5 L/ ?( Y$ h0 _4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上湯 75毫升 公仔箱論壇) Z4 m( z- n0 v4 l& O( \! y
蠔油 1/2茶匙 ( r( ]. m; S% h$ o. N
粟粉 1/4茶匙
, w& r- L' R! k& }1 ftvb now,tvbnow,bttvb麻油 1/4茶匙
/ `' R+ U" w a, Z+ c- B8 B& O7 ftvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.767 X6 n! ^! C8 V5 i L( ~
# U9 H1 H# `* ~# b* \; h製法：
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+ k- V x* ^1 m公仔箱論壇1) 浸冬菇及陳皮。
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1 ~1 n1 ?% W3 |( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2) 在豆腐面上灑上鹽，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @# `2 i% I- K" H+ ^
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3) 將蝦壓爛，豬肉剁爛，冬菇及陳皮切幼粒。將以上材料拌勻及調味。 公仔箱論壇& N6 i9 ?1 Q) N- x
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4) 將豆腐用篩壓爛，加入蝦膠材料，半隻蛋白及1茶匙粟粉，拌勻。
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5) 將12隻中式匙塗油，將豆腐混合材料塗在匙羹上，放上芫茜裝飾。蒸7分鐘，冷卻後倒出。 7 X& |" z" T/ E
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6) 將琵琶豆腐沾上蛋汁，煎至金黃。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N1 C+ m$ n( D0 M! @8 {3 ?& v. ~
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7) 煮沸芡汁後淋上豆腐面。 |
發表於 2007-11-25 12:16 PM
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