[中式食譜] 滑蛋牛肉粥

zactlion1899

材料
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# V- W& ^  M  \$ c     無筋牛肉十片、香菜少許、薑絲、蔥絲各少許 ; s/ H, \5 ?" }" K5 {2 ?: u
          煮好的稀飯一大碗、蛋一個、油條少許  ]  I- ^1 u% i0 @: H* _3 i( ?

* H0 }. _1 Z4 S! G' k/ K公仔箱論壇調味料
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     鹽1/3小匙、炸香的扁魚干少許、味精、胡椒各少許
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, i# P; v6 R! R8 X3 C* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮好的稀飯放進扁魚干（碎）倒在小鍋中煮開（小火）加入鹽、 味精、胡椒，再煮十分鐘。5.39.217.76% l- `( ]4 t) Y# m
牛肉片拌入淡色醬油半大匙、水二大匙、太白粉一小匙，待稀飯 煮好即將牛肉放入輕攪散開轉白即熄火，倒在大碗中，打入一個 蛋在上面，油條、薑、蔥、香菜絲隨意合時放入，一定要趁熱食。

~天穎~

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