[中式食譜] 滑蛋牛肉粥

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     無筋牛肉十片、香菜少許、薑絲、蔥絲各少許
9 Q0 p. ?0 B$ j$ Ktvb now,tvbnow,bttvb          煮好的稀飯一大碗、蛋一個、油條少許
. o7 Z: h% |' f! {0 J: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' F* m7 m3 x, c8 C' c8 A5.39.217.76調味料 $ h  d7 b+ ~! m, I' X* @
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     鹽1/3小匙、炸香的扁魚干少許、味精、胡椒各少許
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/ L" i/ e7 P4 a8 I5.39.217.76做法 公仔箱論壇7 G) v5 u2 g4 e9 o

% a* \3 G6 B, f  e! U0 ^: S  N5.39.217.76煮好的稀飯放進扁魚干（碎）倒在小鍋中煮開（小火）加入鹽、 味精、胡椒，再煮十分鐘。公仔箱論壇' D" k: C9 G: X9 A2 ^' R' I( W2 I* m" O
牛肉片拌入淡色醬油半大匙、水二大匙、太白粉一小匙，待稀飯 煮好即將牛肉放入輕攪散開轉白即熄火，倒在大碗中，打入一個 蛋在上面，油條、薑、蔥、香菜絲隨意合時放入，一定要趁熱食。

~天穎~

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