[中式食譜] 雞球竹笙燉北菇

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材料1 公仔箱論壇1 |- u6 P3 y7 P/ g" C: x6 Z
1. 北菇2朵公仔箱論壇- x# R$ U" p& T1 ?, Z2 [( R& G
2. 竹笙3朵
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  材料2  s. o/ s" ~2 Z/ ~; Y
  1. 美國雞肉400公克5.39.217.76& J; z1 P' _6 i; y4 n
  2. 花枝肉200公克公仔箱論壇3 Y1 L. V6 Z% X8 M
  3. 蛋白2個tvb now,tvbnow,bttvb; P4 S8 Q+ x. \
  4. 太白粉4小匙
  2 ]8 j8 ~  O1 \+ ~" s公仔箱論壇5. 鹽少許
  ; C2 W6 V, r" t) O5.39.217.766. 胡椒少許5.39.217.76, c+ E4 }  p' C/ e4 i: z" p
  7. 芹菜末2小匙
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  材料3 公仔箱論壇; d" Y: u, S; _" R: w
  1. 美國雞高湯2碗
• 做法
• 1.北菇洗淨以清水發泡備用。
  / `6 S! C+ z2 O3 L公仔箱論壇2.竹笙洗淨去土砂後發泡備用。
  ; Q4 i9 r3 g( ~4 B* z  b公仔箱論壇3.材料2以食物料理機打成泥狀，以手擠壓成美國雞肉丸狀燙熟備用。
  4 Z6 o2 f' l3 H公仔箱論壇4.將美國雞高湯、冬菇、竹笙、美國雞球放入燉盅。
  8 Q+ O+ d- t$ i6 D' r5.39.217.765.燉盅封口入蒸籠中燉30分鐘。