[中式食譜] 雞球竹笙燉北菇

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材料1 3 e3 j! n  b. M2 _  p+ B! |
1. 北菇2朵. Y3 u- ]6 m0 b2 J7 u) y# z  c2 V
2. 竹笙3朵
• 9 _/ j# e( V. X/ i5 F3 [5 T
  材料2
  + x2 r1 q# S* c5.39.217.761. 美國雞肉400公克  N5 k" T; L! w( i8 k6 w6 f
  2. 花枝肉200公克; K" T/ d: a6 b
  3. 蛋白2個& Y9 z6 P/ P/ z* p/ S9 _
  4. 太白粉4小匙
  4 |: o& R5 C4 H  }6 B. A5 W公仔箱論壇5. 鹽少許- _5 f- o% i* c* t! B& Q
  6. 胡椒少許公仔箱論壇% N# O! A* g- h3 k! D& l
  7. 芹菜末2小匙
• " e9 o$ K- U  R( C
  材料3
  4 y# ^4 B: x) g: \" u9 l) j2 c1. 美國雞高湯2碗
• 做法
• 1.北菇洗淨以清水發泡備用。
  % \4 g6 E# ^. L9 J: Y9 B1 P2.竹笙洗淨去土砂後發泡備用。公仔箱論壇( Z. R% y9 t4 A; Y* b3 S& M( j
  3.材料2以食物料理機打成泥狀，以手擠壓成美國雞肉丸狀燙熟備用。
  / {# |4 B$ u/ ^  h# {2 u4.將美國雞高湯、冬菇、竹笙、美國雞球放入燉盅。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H3 U- z6 D' \9 u$ k. G
  5.燉盅封口入蒸籠中燉30分鐘。