[生活小百科] 煮動物肝臟去臭味

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在烹煮動物肝臟前，先把血水洗淨，然後削去薄皮，放在容器中加入牛奶浸泡一會兒，臭味即可除掉。& n6 L6 W% ]' h! d  L4 n" D6 B& P+ b

3 t+ d' t, L# i8 }/ H* R* u0 }tvb now,tvbnow,bttvb（星洲日報／大都會）