【材料】tvb now,tvbnow,bttvb0 e. s. ^* K7 H1 H' v) L
肥牛片六兩
* E. W4 f, n& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥一個(切粒)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p8 ^! n; [& s5 ~: L
蒜頭三粒(切粒)
9 [0 D {) F9 R/ N% o- z) v' i5.39.217.76意粉半包
* W( u* y$ _2 W" P% D r# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。幼鹽半茶匙
. n$ x% `" Z; S% u6 E+ C5.39.217.76黑椒粉半茶匙
2 S/ m9 z/ V7 G% z7 X紹興酒一湯匙5.39.217.769 b1 l% ]1 R- F' V
青蔥一條
6 G+ r; o. \0 F2 X3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油一湯匙* n. S6 f! i1 `- u9 O4 a
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【做法】
1 d/ T" \" A \& g. v5 p- ]7 e(一)用滾水加一湯匙油烚熟意粉(約十五分鐘)，再過冷河瀝乾水。
! P1 J4 e1 X) C0 Q8 Ttvb now,tvbnow,bttvb(二)蔥切粒、肥牛切片薄，待用。 公仔箱論壇; E6 X6 A! K" g) B( C# H7 c
(三)用一湯匙蠔油、少許鹽、一茶匙紹興酒、黑椒粉醃肥牛約二十分鐘。
5 c5 P5 ~3 p1 ]% W- U( T: d- v(四)燒紅鑊落一湯匙生油，爆香蒜粒、洋蔥粒，加入肥牛片炒一分鐘。
5 H& i# i+ h3 @$ b6 d, E0 c(五)加入意粉、幼鹽、黑椒粉、一湯匙老抽及蔥粒繼續炒。
; D% [' |6 |( P0 J' @(六)落一湯匙紹興酒，炒至顏色均勻即成。 |
發表於 2007-11-2 10:28 AM
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