[中式食譜] 乾炒黑椒牛柳意粉

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【材料】公仔箱論壇3 I  w1 P+ i5 X  K2 U
肥牛片六兩: @& o9 \4 j6 U% ]! o
洋蔥一個(切粒)8 l% c5 {, [4 G! c, U3 ?
蒜頭三粒(切粒)公仔箱論壇) d& D% }: H2 W% S) L9 w' q- p3 J% @) D0 z
意粉半包
' E! J7 L% _8 |3 Q/ N6 h- _% r公仔箱論壇幼鹽半茶匙公仔箱論壇* Q* t  o3 i$ u; K2 p9 H/ v
黑椒粉半茶匙) ^% ^- w8 p9 K* i' h/ T
紹興酒一湯匙
6 k7 m  h( d9 v% W( c* P8 a5 Ptvb now,tvbnow,bttvb青蔥一條6 e) D5 v2 S. g- J0 c2 b
蠔油一湯匙
2 L/ K- d+ r: `6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K, G- H5 d+ }7 V& q
【做法】
) B8 y9 b: |' F5.39.217.76(一)用滾水加一湯匙油烚熟意粉(約十五分鐘)，再過冷河瀝乾水。 ' [, v. S+ }. z- T3 X' b" o( W
(二)蔥切粒、肥牛切片薄，待用。
) ?! z3 h: \" o0 r4 M; A: I) Y+ D; @5.39.217.76(三)用一湯匙蠔油、少許鹽、一茶匙紹興酒、黑椒粉醃肥牛約二十分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb+ r' U: ]5 F1 A9 b$ X
(四)燒紅鑊落一湯匙生油，爆香蒜粒、洋蔥粒，加入肥牛片炒一分鐘。, S8 c7 Y4 g5 ]6 `9 U
(五)加入意粉、幼鹽、黑椒粉、一湯匙老抽及蔥粒繼續炒。5.39.217.76$ [1 b1 L% a8 c
(六)落一湯匙紹興酒，炒至顏色均勻即成。