材料 公仔箱論壇! H# q1 L! {& W3 J6 ?
魷魚（筒鬚分開） 2隻、意大利米 160克、牛油 50克、白酒 1湯匙、洋葱碎 40克、芝士粉 30克、蘑菇（切粒） 3粒、水 400毫升、鹽/油各少許、墨魚汁 10克、忌廉 100克tvb now,tvbnow,bttvb# I! C8 R0 g* } y0 w$ R$ U
7 P4 P8 E" O! G* S
2 f; K0 P7 w. m9 C; p2 g) h公仔箱論壇做法# M: Q ` x- O( d' N4 _. e* j
1.魷魚鬚切粒備用。1 z( o. b( U; ?, R, m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U6 @9 U% {0 R
2.鑊中加牛油，以中細火炒香洋葱，加入意大利米、 300毫升水、白酒、魷魚粒、墨汁、鹽、芝士粉、忌廉和蘑菇，其間要不時攪拌，待稍乾便加入剩餘的水、鹽，煮約 15至 20分鐘至飯七成熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C: l; \9 L( V# x- v# f
/ G; F1 i- B/ X8 d. V; Q
3.將魷魚筒反起，把煮好的意大利飯釀入魷魚筒中，用牙籤封口。! [# W( d4 g" X5 {* o
/ W& k1 W* ^5 H8 k5.39.217.764.魷魚筒放上焗盤，淋少許油，再把焗盤放入預熱至 200℃焗爐中，焗 10分鐘，切開上碟。
% O( P7 P$ q: U- S) ?5.39.217.76
: g4 s* x: l; ^0 A& y
8 N. H/ p: K3 Z! v! @: [5.39.217.76貼士5.39.217.76" f4 Z8 M6 ?8 u
魷魚要反起釀入墨汁飯，可以避免魷筒外層沾上墨汁弄污。tvb now,tvbnow,bttvb. x6 q& v" S' @* f) v7 F9 k
|
發表於 2011-6-8 06:25 AM
| 