材料
8 u: ?1 ~' b5 d" Y' j5 Y7 N' a加拿大啡色大蘑菇/法式春雞各 1隻、新鮮百里香 3根、橄欖油 1茶匙、鹽半茶匙
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1.大蘑菇切蒂，備用。tvb now,tvbnow,bttvb# E2 Q3 l( M- S9 Z$ t
, f8 M5 b' z% u. s/ u7 Z5.39.217.762.雞身抹上鹽，將一束百里香塞進雞身內，用棉繩將雞紮好。tvb now,tvbnow,bttvb- V' P! j0 P' P( M" W0 A7 G% F% P
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3.於厚鐵鍋中下橄欖油，放蘑菇，蒂面向上，再放上春雞及一小束百里香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O% u; s/ Y0 Q8 X T8 D/ [
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4.蓋上煲蓋，放入預熱至 180℃焗爐內，焗 30分鐘，取走煲蓋，再放入 200℃焗爐內，焗 5分鐘至雞身金黃色便可。( o7 \# d |9 p0 ]. ?/ E, f5 t
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5.上碟前放上餘下的百里香作裝飾即可。 & B' E/ q5 C& A8 I
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發表於 2010-12-30 05:14 AM
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