【春節伴手禮】講師級的手藝 板橋牛軋糖伴手禮

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金黃方塊‧鳳梨酥 味多美招牌鳳梨酥，重在製作過程中手 , W, v) y7 V& o4 K9 rtvb now,tvbnow,bttvb勁的拿捏，老師傅的手藝做出一個個金 - |4 I$ F% Z! a: p" X* s# [tvb now,tvbnow,bttvb黃鳳梨酥，口感外酥內軟，年節送禮、7 _7 D+ r$ j% ?# r6 j' G3 C# V) p 出國伴手首選。, r1 `- }/ Z$ } 獨特配方‧牛軋糖 味多美牛軋糖吃起來就是不一樣，甜 8 z( i  P) f- p8 r3 e. y- @公仔箱論壇而不膩、不黏牙，嚼得到當中材料的TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k  z% c8 h, f( q- h 口感香氣。加入的食材不同，就能做 ( L' p. \2 ]: T: L( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。出千變萬化的口味，原味花生、芝麻、 ! ~/ o* w! c* {( d, t( e( }8 w. O+ o5.39.217.76巧克力、杏仁、咖啡，每種都有風味。5.39.217.76! s7 L+ P# I$ R- r5 J1 o: n8 a 料好實在‧花生巧克力 老闆娘的得意之作，特選巧克力與: o, ], ]# t5 z" m/ f 花生的結合，每一口都吃到的滿滿花生，tvb now,tvbnow,bttvb! V2 A! U& w1 O9 @' h) z) D 同時吃到花生香氣口感與巧克力的甜蜜，5.39.217.764 _  \2 Z" {9 f9 o. S* h 看似簡單卻有無窮魅力，讓人忍不住一塊 ) N4 W. W# `# E, q7 R3 h; T0 V接一塊。tvb now,tvbnow,bttvb- [6 Y& ~) b' o5 Q  n1 y

傳統肉餅‧三Q餅 味多美傳統訂婚大餅肉餅內有肉餡、 - R; S! r) h( L+ S+ c2 s0 d公仔箱論壇冬瓜、葡萄乾、核桃、桔餅、芝麻，# d" U7 z" V: v; K" j 滿滿的香氣有著濃濃古早味。三Q餅 1 v+ L- d7 l, F* y/ Q夾層蛋黃、綠豆沙、麻糬、烏豆沙，, H) ^# T1 P6 Y 口感QQ層次豐富。公仔箱論壇" P5 c9 c! i- C, g 火候炒製‧南棗核桃糕 受到老人家歡迎的南棗核桃糕，以純棗5.39.217.761 o( m& j5 Q3 c0 u0 g) q2 a 煉製的棗泥漿製作，核桃炒製過程中得 , x" M# w2 Z' Y0 B6 G3 Ltvb now,tvbnow,bttvb用經驗掌控火候，手工少量製作維持新 8 k6 v) m1 M! x) D3 p- p0 o' C9 [tvb now,tvbnow,bttvb鮮最佳賞味期。 ; \% d: ~5 w6 g' H( d0 _5 rtvb now,tvbnow,bttvb 地瓜餅‧白豆沙餅 客家口味地瓜餅、白豆沙餅，口感綿 3 Y; w) O* o& |. y, p公仔箱論壇密細緻、入口即化，甜甜滋味配茶吃5.39.217.76; |4 T3 j' g/ Y+ P0 E) {1 q 最適合，出門旅遊帶在身上，隨時吃公仔箱論壇9 h0 S4 l$ ?. Y) s9 o3 [* i3 L. k 一口就能有好心情。   g, u+ |) _. p' i, {5.39.217.76

! z) m% K6 H7 F& g' y# W0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。春節快到了，到處都能看到牛軋糖的蹤影，連愛烘焙的家庭主婦們都會做，但要做牛軋糖可不簡單，除了選料、配方，製作的手勁也很重要，才能做出甜而不膩，不黏牙又有好口感的牛軋糖。5.39.217.76* c7 r6 x/ ^5 [9 ~8 d9 \

  S9 T- W( Z9 Z) }+ utvb now,tvbnow,bttvb　　板橋市的四維公園附近，有間小小的伴手禮店，看起來不顯眼，實際上卻不簡單，現在只有老闆和老闆娘兩個人，自己做、自己賣，老闆從小家裡就是烘焙業，幾十多年的經驗，練就了一雙好手藝。公仔箱論壇% r( T4 K# p3 L# R, s

$ D: T& ^/ S  @9 i& x2 {　　老闆說，牛軋糖的配方跟做法的都不怕人學，曾經當過烘焙教室講師，但學生跟師傅做出來的就是不一樣，重點就在手感不同，每個步驟都有小細節，這都得從每天做之中體會。做糖果、切糖果、包糖果，我們手中吃到的牛軋糖，都得經過很多步驟才能做出來。
1 X: f2 T7 [% X# g' v% ?: q: C公仔箱論壇　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  L) C. C" B7 H' P# K" a
　　味多美現在有原味花生、芝麻、巧克力、杏仁、咖啡、海苔、蔓越莓等口味，每一種細細咀嚼，都能吃到其中的特殊滋味，像是花生香、芝麻香等，甜而不膩，入口不硬不黏牙，老闆自己已經六十多歲了，還是每天吃。除了牛軋糖，老闆娘招牌的花生巧克力，有著滿滿花生，也很適合春節期間，不論是在家招待客人或當伴手禮都很實在