【春節伴手禮】講師級的手藝 板橋牛軋糖伴手禮

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金黃方塊‧鳳梨酥 味多美招牌鳳梨酥，重在製作過程中手5.39.217.76/ y- C5 R; p7 |" P" \. m, A8 [( o 勁的拿捏，老師傅的手藝做出一個個金公仔箱論壇/ X& ^( v, A& ?& g- x; l 黃鳳梨酥，口感外酥內軟，年節送禮、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F  v+ D- ?5 e( G2 W 出國伴手首選。$ w5 f5 z7 I# Q- E# M 獨特配方‧牛軋糖 味多美牛軋糖吃起來就是不一樣，甜# _( }! @2 v9 J 而不膩、不黏牙，嚼得到當中材料的 : U5 s" G# Z6 R1 Z0 A- c口感香氣。加入的食材不同，就能做0 Z! F0 w+ C! D' B% m$ ?- a 出千變萬化的口味，原味花生、芝麻、 # l8 {1 h  @0 J8 mtvb now,tvbnow,bttvb巧克力、杏仁、咖啡，每種都有風味。tvb now,tvbnow,bttvb# D+ i% @( W; z  p0 e 料好實在‧花生巧克力 老闆娘的得意之作，特選巧克力與 , q$ I3 ?7 C! N  D' \3 `0 c' Ytvb now,tvbnow,bttvb花生的結合，每一口都吃到的滿滿花生， - ?6 n" t6 I) Z: Ctvb now,tvbnow,bttvb同時吃到花生香氣口感與巧克力的甜蜜， 6 Z5 h( Y8 M0 s/ w4 N' D# _公仔箱論壇看似簡單卻有無窮魅力，讓人忍不住一塊9 q& C1 B6 n8 C- K; R2 A 接一塊。 4 N( F1 m  d# _, O1 }

傳統肉餅‧三Q餅 味多美傳統訂婚大餅肉餅內有肉餡、 + N$ |' I/ f* B, K5.39.217.76冬瓜、葡萄乾、核桃、桔餅、芝麻，tvb now,tvbnow,bttvb! c7 _% s1 {- t' O4 P; v' p6 {4 l 滿滿的香氣有著濃濃古早味。三Q餅7 I7 f! b3 C7 Z9 o! ] 夾層蛋黃、綠豆沙、麻糬、烏豆沙，公仔箱論壇, u7 M! O3 Y" ?) k- B/ O! N. l- f  D 口感QQ層次豐富。 2 J+ \5 X% f9 G: Otvb now,tvbnow,bttvb 火候炒製‧南棗核桃糕 受到老人家歡迎的南棗核桃糕，以純棗 7 B# W6 y1 P+ Q( l2 N1 m0 ktvb now,tvbnow,bttvb煉製的棗泥漿製作，核桃炒製過程中得tvb now,tvbnow,bttvb  l7 D: @; F' x7 T% T 用經驗掌控火候，手工少量製作維持新 6 e/ ?( T( ~" h* `公仔箱論壇鮮最佳賞味期。tvb now,tvbnow,bttvb, W: w6 ]7 F6 ~& J  E6 B2 m 地瓜餅‧白豆沙餅 客家口味地瓜餅、白豆沙餅，口感綿 : X) D. f0 q* u/ _' f9 ]5.39.217.76密細緻、入口即化，甜甜滋味配茶吃tvb now,tvbnow,bttvb' W; ^$ @4 d3 s  n2 ^7 W 最適合，出門旅遊帶在身上，隨時吃 8 D' c. B9 l  o+ \- A+ S/ K# [. htvb now,tvbnow,bttvb一口就能有好心情。tvb now,tvbnow,bttvb# }9 E9 @6 A/ |9 m

4 i5 G/ F# ]% w9 @( W" t公仔箱論壇春節快到了，到處都能看到牛軋糖的蹤影，連愛烘焙的家庭主婦們都會做，但要做牛軋糖可不簡單，除了選料、配方，製作的手勁也很重要，才能做出甜而不膩，不黏牙又有好口感的牛軋糖。tvb now,tvbnow,bttvb% p% i# o$ `9 Z) e9 N$ G

& X- A$ ~6 Q9 r! t* u　　板橋市的四維公園附近，有間小小的伴手禮店，看起來不顯眼，實際上卻不簡單，現在只有老闆和老闆娘兩個人，自己做、自己賣，老闆從小家裡就是烘焙業，幾十多年的經驗，練就了一雙好手藝。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _' z5 I$ y, |' Z& y, p2 w3 ^

: o/ w6 s5 ]! G2 V/ l( J& \　　老闆說，牛軋糖的配方跟做法的都不怕人學，曾經當過烘焙教室講師，但學生跟師傅做出來的就是不一樣，重點就在手感不同，每個步驟都有小細節，這都得從每天做之中體會。做糖果、切糖果、包糖果，我們手中吃到的牛軋糖，都得經過很多步驟才能做出來。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b# t1 q1 a: n( ~" w
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　　味多美現在有原味花生、芝麻、巧克力、杏仁、咖啡、海苔、蔓越莓等口味，每一種細細咀嚼，都能吃到其中的特殊滋味，像是花生香、芝麻香等，甜而不膩，入口不硬不黏牙，老闆自己已經六十多歲了，還是每天吃。除了牛軋糖，老闆娘招牌的花生巧克力，有著滿滿花生，也很適合春節期間，不論是在家招待客人或當伴手禮都很實在