【春節伴手禮】講師級的手藝 板橋牛軋糖伴手禮

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金黃方塊‧鳳梨酥 味多美招牌鳳梨酥，重在製作過程中手 & V4 L9 U) e( P5 `, A公仔箱論壇勁的拿捏，老師傅的手藝做出一個個金 + a1 k3 u1 i8 y% p% z. q公仔箱論壇黃鳳梨酥，口感外酥內軟，年節送禮、 - i" E9 ^. Z* x公仔箱論壇出國伴手首選。 6 D" t: K# ]$ q1 ^" Z4 R公仔箱論壇 獨特配方‧牛軋糖 味多美牛軋糖吃起來就是不一樣，甜 8 B, Y2 J0 P+ E+ v# P而不膩、不黏牙，嚼得到當中材料的 ; G2 i. D5 c7 h/ \; A, h口感香氣。加入的食材不同，就能做 / r7 p! j. W5 U5 u4 g出千變萬化的口味，原味花生、芝麻、公仔箱論壇9 X# M8 ~* P4 K# O 巧克力、杏仁、咖啡，每種都有風味。 ( @) \" Y( A* e* B( a6 c公仔箱論壇 料好實在‧花生巧克力 老闆娘的得意之作，特選巧克力與 2 h+ W. V* N: a( z$ D5 y3 @  {花生的結合，每一口都吃到的滿滿花生，公仔箱論壇$ \5 X: d! \; H& P$ L) v; ] 同時吃到花生香氣口感與巧克力的甜蜜，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]7 e8 [* Y6 p5 C% c8 k; q. Z. | 看似簡單卻有無窮魅力，讓人忍不住一塊$ [: U2 c  E3 _0 V 接一塊。tvb now,tvbnow,bttvb( H) V/ D/ l2 @( w; _- w# U& \

傳統肉餅‧三Q餅 味多美傳統訂婚大餅肉餅內有肉餡、 # Z# G' H) F  R% J" c3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬瓜、葡萄乾、核桃、桔餅、芝麻， ! O# S" |1 O0 C) y滿滿的香氣有著濃濃古早味。三Q餅& ^0 F7 ?; D, T; c3 }0 }) p8 h* Y 夾層蛋黃、綠豆沙、麻糬、烏豆沙， $ M9 p6 I' Z) M5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。口感QQ層次豐富。公仔箱論壇1 D- ]" c& J% j/ b7 m" R 火候炒製‧南棗核桃糕 受到老人家歡迎的南棗核桃糕，以純棗tvb now,tvbnow,bttvb  D  \( V+ c; }% E- U+ p 煉製的棗泥漿製作，核桃炒製過程中得tvb now,tvbnow,bttvb# f; l& @2 E* @7 `5 e 用經驗掌控火候，手工少量製作維持新 2 h9 k- w: E8 L. wtvb now,tvbnow,bttvb鮮最佳賞味期。 , `3 L  Y. Q: R7 d 地瓜餅‧白豆沙餅 客家口味地瓜餅、白豆沙餅，口感綿 . O5 j3 c+ a. i% g6 i密細緻、入口即化，甜甜滋味配茶吃 2 V% E! [  f; o9 Q7 Q& J' M4 P/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最適合，出門旅遊帶在身上，隨時吃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u: u; J7 y$ L7 w2 S6 n  F* W4 Y 一口就能有好心情。tvb now,tvbnow,bttvb5 Z3 Q7 O& O# x) H

( T9 t3 n  y8 I3 W公仔箱論壇春節快到了，到處都能看到牛軋糖的蹤影，連愛烘焙的家庭主婦們都會做，但要做牛軋糖可不簡單，除了選料、配方，製作的手勁也很重要，才能做出甜而不膩，不黏牙又有好口感的牛軋糖。公仔箱論壇# J; Z/ K2 N4 \  l

9 \) g. W5 W2 M6 }& Q6 S公仔箱論壇　　板橋市的四維公園附近，有間小小的伴手禮店，看起來不顯眼，實際上卻不簡單，現在只有老闆和老闆娘兩個人，自己做、自己賣，老闆從小家裡就是烘焙業，幾十多年的經驗，練就了一雙好手藝。
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" W/ |5 B5 C8 h6 y* C　　老闆說，牛軋糖的配方跟做法的都不怕人學，曾經當過烘焙教室講師，但學生跟師傅做出來的就是不一樣，重點就在手感不同，每個步驟都有小細節，這都得從每天做之中體會。做糖果、切糖果、包糖果，我們手中吃到的牛軋糖，都得經過很多步驟才能做出來。
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- l  N( [1 n, m# S4 f+ D　　味多美現在有原味花生、芝麻、巧克力、杏仁、咖啡、海苔、蔓越莓等口味，每一種細細咀嚼，都能吃到其中的特殊滋味，像是花生香、芝麻香等，甜而不膩，入口不硬不黏牙，老闆自己已經六十多歲了，還是每天吃。除了牛軋糖，老闆娘招牌的花生巧克力，有著滿滿花生，也很適合春節期間，不論是在家招待客人或當伴手禮都很實在