) _/ t! c6 v0 Qtvb now,tvbnow,bttvb8 O5 M j( A+ R# p9 W
5 Q9 Z1 ^0 h; e, h8 a2 P5 k$ w2 c+ x材 料
$ p+ }: T U% Rtvb now,tvbnow,bttvb水  肉 2  、 番 茄 3 個 （ 約 580 克 ） 、 鮮 腐 竹 1 包 、 蒜 茸 /  粒 各 1 湯 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z0 Y4 J: I, F6 n2 F) b3 \
; x7 n" i+ D2 e) u) R0 _* a" ^/ _- U1 Q& Z$ [! \/ g
醃 料
4 w) u! [0 l4 l8 a6 Q公仔箱論壇生 抽 2 茶 匙 、 生 粉 1/2 茶 匙 、 水 1 茶 匙 、 糖 1/4 茶 匙 2 j& h6 f" Y8 h; `2 H
4 P/ k0 s% e' T2 V5 X
tvb now,tvbnow,bttvb, t9 e5 ^7 j( w% j' A: p/ N
調 味 料
6 ^$ m* r: }9 q# q* q; X I5.39.217.76茄 汁 2 湯 匙 、 生 抽 2 茶 匙 、 糖 1 1/2 茶 匙 、  汁 / 生 粉 各 1 茶 匙 、 麻 油 少 許 、 水 3 湯 匙
- `0 s, ^, m# @( V/ v6 x" xtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇# }3 b6 Y- k! q) h
+ @' T* z* [$ e# o) j' `
 公仔箱論壇& v+ Z* T* m/ Y3 N- L
4 c+ E# T! f" p+ Y% I- M/ c0 d" _公仔箱論壇做 法
0 l w' U/ P# ntvb now,tvbnow,bttvb1. 將 鮮 腐 竹 洗 淨 後 切 段 ， 排 在 已 掃 上 油 的 碗 內 ， 隔 水 蒸 5 分 鐘 。 tvb now,tvbnow,bttvb- `5 k/ G( {2 o; _; r" ]
A1 Y. {- D/ o3 X
2. 番 茄 去 皮 切 碎 備 用 。
I$ s0 d6 s6 N- O
5 E3 I+ |; @8 {7 A4 f' ^! H5.39.217.763. 將 水 肉 剁 碎 ， 加 醃 料 撈 勻 醃 15 分 鐘 。 5.39.217.76- u" X, n% E, S+ b: x T
/ Q* D) d9 `8 t4 g k1 M- m0 ?$ O公仔箱論壇4. 起 鑊 用 大 火 爆 香 蒜 茸 及 水 肉 碎 ， 加 入 番 茄 兜 勻 ， 倒 入 已 拌 勻 的 調 味 料 煮 至 滾 起 ， 熄 火 後 灑 上 粒 。 4 q/ @% l& T7 J7 j0 ^ u9 l
Z. C4 F" G0 e& O4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 最 後 將 鮮 腐 竹 排 在 飯 盒 中 央 ， 淋 上 （ 4 ） 便 完 成 。* m; _: m2 y2 ]: s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W1 ]5 \) Z8 c+ r3 L
}0 M- _ S; Y+ X# P
 公仔箱論壇( x1 L+ Y8 o9 p/ i
1 z8 M' @9 [% w3 h$ m# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士
% C# |, }9 t. d( j7 w# b最 快 捷 去 番 茄 皮 的 方 法 是 燒 ， 叉  番 茄 在 火 爐 上 輕 輕 燒 四 周 幾 秒 ， 茄 皮 便 輕 易 破 開 ， 非 常 易 去 掉 。 |
發表於 2009-2-9 12:40 PM
| 