[西式食譜] 芝 心 牛 丸

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5 }9 W1 }( S6 m! f9 a7 d$ j公仔箱論壇材 料tvb now,tvbnow,bttvb2 o/ l& x+ H! t( Z7 G
但 馬 屋 和 牛 漢 堡 扒 2 塊 、 Mozzarella 芝 士 100 克 、 雞 蛋 1 隻 （ 拂 勻 ） 、   包 糠 適 量
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. [+ d" v* D' \$ B, d4 K5.39.217.76做 法
1 D2 w& Z- [6 s) e% x公仔箱論壇1. 將 和 牛 漢 堡 扒 分 為 10 份 ， 搓 成 球 狀 備 用 。 芝 士 切 成 骰 子 般 大 小 ， 分 成 為 10 份 備 用 。
/ W: K0 T0 a7 u6 L0 X- X, V% w& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.762 b! T5 d: f0 `
2. 將 芝 士 釀 入 和 牛 漢 堡 扒 中 ， 包 好 並 搓 圓 。 tvb now,tvbnow,bttvb/ W6 u$ ^  X3 V" A; M* M
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3. 然 後 蘸 上 蛋 液 及   包 糠 ， 放 入 滾 油 中 以 中 火 炸 至 金 黃 浮 起 即 成 。
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2 P* p; f6 m+ F; ^4 v5.39.217.76貼 士tvb now,tvbnow,bttvb6 L$ S$ k- f/ @- w
Mozzarella 芝 士 有 兩 種 ， 一 種 是 白 色 如 乒 乓 球 的 ； 另 一 種 是 黃 色 有 彈 性 ， 用 在 薄 餅 上 的 ， 選 用 後 者 效 果 較 佳 。
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