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[中式食譜] 杏 汁 玉 如 意


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1 f$ n; t+ {! P7 c% JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料
0 t/ |8 a1 _/ [* C3 Q竹 笙 2 至 3 條 、 花 枝 膠 200 克 、 蘆 12 條 、 甘 少 許 公仔箱論壇) {0 W" y) `1 n# I* k0 v5 o

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調 味 料tvb now,tvbnow,bttvb8 |  D, h$ g3 F. |; E! \* W  Q
鹽 / 糖 / 生 粉 各 少 許 tvb now,tvbnow,bttvb- s, A  O+ W# o6 t$ q% d5 G
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* m: I) h# w8 l" G$ `% O公仔箱論壇汁 料
# r* T/ l" Q' r: A$ K" m5.39.217.76杏 仁 50 克 、 水 1 杯 、 上 湯 250 毫 升 、 生 粉 水 適 量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M8 k. Z' i5 N& Z0 B! \

- M5 a% ^' W/ I7 Z9 }+ C. YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 m& g+ E* O( {; m8 q- f9 C0 _做 法
* U' k: c# k' X5.39.217.761. 杏 仁 浸 水 1 小 時 後 瀝 , 加 1 杯 清 水 放 入 攪 拌 機 內 攪 成 碎 粒 , 然 後 倒 入 煲 湯 魚 袋 內 隔 渣 , 杏 汁 留 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb2 u; I: {3 t  \

- Q3 {* L6 a) C$ l, R公仔箱論壇2. 竹 笙 浸 軟 後 放 入 沸 水 中 略 灼 , 盛 起 後 榨 水 , 然 後 切 碎 備 用 。 5.39.217.76% N1 r9 l) o+ c" r

- E0 W4 W7 Q6 d. otvb now,tvbnow,bttvb3. 花 枝 膠 加 入 鹽 、 糖 及 生 粉 調 味 , 再 加 竹 笙 碎 , 順 同 一 方 向 拌 勻 備 用 。 5.39.217.76" h6 F  s+ P0 U8 l

/ x; `3 l9 q8 ?; x( m1 ?5.39.217.764. 將 ( 3 ) 包 , 排 在 碟 上 , 放 入 鑊 以 中 火 隔 水 蒸 8 分 鐘 。
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5 ?: S# v4 V6 U7 v5. 起 鑊 開 大 火 將 上 湯 煮 滾 , 加 入 杏 汁 及 少 許 糖 , 加 生 粉 水 煮 至 稠 成 芡 汁 , 當 如 意 卷 蒸 熟 後 , 淋 在 上 面 , 加 甘 片 做 裝 飾 即 成 。5.39.217.76) {9 G- V( ?; U. O
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  B8 e  \1 ~6 t" O貼 士
$ F! \: l' D# F花 枝 膠 即 墨 魚 膠 , 自 己 打 好 麻 煩 , 在 街 市 魚 檔 會 有 已 打 好 的 出 售 。
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