轉貼:一般印度式咖哩內主要香料
, B3 H. a c! r! z一般印度式咖哩內香料包括：
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, e0 b }$ K0 `* ?+ W5 P5.39.217.76胡荽、洋蔥粉、薑黃、茴香、綠荳蔻、白胡椒、黑胡椒、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \4 R/ d9 e" g
葫蘆芭子、月桂葉、(台灣出品的標準印度口味)咖哩粉、5.39.217.76& {9 c: B# b" o3 T7 z" H: \) l$ V
(印度出品的)咖哩葉、大茴香子、黃芥茉子、凱莉茴香、5.39.217.76, ]- R5 I( [/ _- o
蒔蘿、眾香子、阿魏草根、肉桂、檸檬香茅、陳皮、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z$ _5 d: M# ` |
荳蔻皮、小茴香、丁香、荳蔻、香芹籽、蒜粉、tvb now,tvbnow,bttvb+ f5 {+ _& q, i: z# `: S7 w
薑母粉、花椒、甘草粉、辣椒及八角
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若想做咖哩粉就一定要落【胡荽】
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建議你一些配方吧！
; i4 m! S3 Q" s& T; H+ R% V- i" ^【咖哩粉一】
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胡荽粉4 1/2餐匙、 薑黃粉2餐匙公仔箱論壇$ `. f+ z$ |& _ j0 Q9 {
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8 L& i. a: B' E( O公仔箱論壇綠荳蔻粉1/2餐匙、 肉桂粉 1/4餐匙
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4 f. q2 u! D; s$ g F3 B0 \, D小茴香粉1 1/2餐匙、 丁香粉 1/4餐匙
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$ ?7 Y" \6 J/ g+ n4 k( w6 v5.39.217.76黑胡椒粉1/2餐匙、 薑粉1/4餐匙
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: c* |8 B1 H2 f6 l7 e ^tvb now,tvbnow,bttvb【咖哩粉二】
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胡荽粉2 1/2 餐匙、 薑黃粉2茶匙
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小茴香粉1餐匙、 蒜粉2茶匙
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& D4 a. _* N' D* _0 y0 C5.39.217.76黑胡椒粉1餐匙、 薑粉1茶匙5.39.217.76+ V7 @" v7 e) _9 j# D x( G
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芥茉粉1/2餐匙、 眾香子粉 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; r. @% u8 X& O6 Q% P
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辣椒粉1茶匙
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發表於 2008-12-22 12:44 PM
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