[中式食譜] 醬爆雞丁

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【做　: v& X! A; J! e; P8 R  f 法】 , E# h6 z7 [( r/ m* m* v1.雞胸肉洗淨切丁，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約10分鐘，放入熱油以中小火炸熟，撈出瀝乾油分備用。6 b# g, p8 P. Q! p

2.青椒洗淨，去蒂及籽後切塊；青蔥洗淨切段；薑洗淨，去皮切片；備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R& `5 n; c, n+ }# _

3.鍋中倒入適量油燒熱，放入作法2所有材料中火爆香，再加入所有調味料A及作法1拌炒均勻，最後加入調勻的太白粉水勾芡，淋上香油即可。 2 ?( ?# s% Q; X$ t

【材　tvb now,tvbnow,bttvb7 g; o) S! C0 ^- s" Y4 m 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \, E1 O1 E( }0 h+ H+ h5 n* z) E( H $ V1 l" i' A4 m7 r6 S& P 7 }. s( [7 @# C% ?, U9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉 % u6 R. o- n3 z) ~5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	150公克
青椒 # E* n( X0 T! F/ B0 |公仔箱論壇	1/2個
青蔥tvb now,tvbnow,bttvb% f1 e6 j$ A9 G6 X4 K' B	1支
薑 6 `3 J- s4 Z8 c! N7 j) x5.39.217.76	5公克
【調 + [- ~& \0 @/ K. k3 s4 c2 U7 T4 Ntvb now,tvbnow,bttvb味tvb now,tvbnow,bttvb; V  ?; S9 @/ Z' }1 g' S# p: Z 料】 4 A; [# @, H( \( b4 _# b9 b4 p
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A.甜麵醬 : U: a& B/ B4 G9 S5.39.217.76	1小匙
醬油 3 h9 Z; Y; q8 O$ M: e' L	1小匙
細砂糖 + l6 D8 L, g6 C- J6 `% u1 h	1小匙
米酒 % ^( v( z! [# d9 Q1 wtvb now,tvbnow,bttvb	1大匙
水   b  f2 @3 t5 F5 W: H公仔箱論壇	2大匙
B.太白粉水% E7 P! v' B) k! x	1小匙
香油0 }  ]* \& K. `/ S: n) S5 O$ s& E	1大匙
【醃　 & K, c+ V/ J) |9 T: ?6 k! E, o6 s' _公仔箱論壇料】公仔箱論壇: f: S$ t9 @$ D& g6 S; r( x: |
" d3 e4 E' s9 X% q1 [3 i5.39.217.76
鹽8 o/ W% D. Q5 S9 B: b	少許
太白粉 * m6 c/ {7 [! m5 f% _# a公仔箱論壇	1小匙
香油 ; o* k( n! g+ W  T3 Y9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	1小匙