蛋白餅
+ E% s1 ^& B2 ^ q2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) K8 P6 @8 p( L
6 X3 b5 d' Y, v b1 Rtvb now,tvbnow,bttvb材料
2 R% s" [( S$ y7 ]# ?4 K$ Q }5.39.217.76A. 蛋白 140g
3 c9 @9 o/ L% `( X% @% I5.39.217.76
+ d. r: N- X$ I6 V. s/ e2 [5.39.217.76糖粉 225g
' F# ^8 o& w1 B8 |3 M' g5.39.217.76) r& U7 N- }! T& y+ H9 F
檸檬汁 15g5.39.217.76. Y2 u8 Q# ^1 b/ f" P6 p' c* x
B. 開心果碎
* o0 U/ J6 g P' i4 O適量 (廚房有核桃/還是我們之前的杏仁片)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m9 R$ u; E6 k
tvb now,tvbnow,bttvb* \8 u0 R+ M4 M( ]* d
/ N- n8 D/ B7 V
8 P+ T' }2 b- i9 {$ [
" W; D2 _, m" I8 F( k; m9 C8 m& k
作法：
I3 Z0 x! \+ I1 a- M/ b' S7 R5.39.217.766 H' i/ z }6 t( {0 P- j1 Z. f/ l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }4 K; P) K9 k% b8 O7 D. Z# l8 n0 {
1. 將A所有材料混合均勻，打發至硬性發泡5.39.217.76' k3 h8 D3 b1 _' q2 w* G+ T
2. 將作法1的蛋白糊放入擠花袋中，在鋪有烤焙紙的烤盤上擠成適當大小的螺旋狀，再灑上開心果碎
, l& n7 H: W6 u- Btvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2放入以預熱的烤箱中，以上火130℃/下火130℃烤約60分鐘公仔箱論壇7 N. O% b* i8 D' z$ ]/ o. T
& [/ _' [8 L3 W+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x2 {7 R, a! Q7 ?' R
PS
, r6 `' |! H: _% W; [3 }公仔箱論壇1. 蛋白要打的好，衣錠要使用乾淨的容器，不能沾到油或水，蛋白中更不能夾有蛋黃或蛋殼，否則就不容易打發。而且蛋白打至起泡後，慢慢加入糖一起拌打，蛋白才會打的漂亮 |
發表於 2013-8-4 09:47 PM
| 
