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. s1 H+ p3 Q2 L8 ~9 @4 O2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q$ `6 z5 G$ s& [' V+ L3 A- Z
奶皇餡tvb now,tvbnow,bttvb2 n4 p5 H3 X7 m( Z: V' l
6 d6 f0 Z, P A3 M材料A：
, ?+ d2 _( ?* O" W Z w椰漿 100g
1 Z7 D; H& |& l1 q1 o0 n1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽牛油 15 g 公仔箱論壇2 j; n! k6 T. `( C8 p- ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d" R& |4 }: h$ t4 {
材料B：
3 M. O; U9 c8 h7 E; [! e* t5.39.217.76低筋麵粉 15g
4 X. T* J' s$ B; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉士粉 12g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L0 X% L% _0 q+ P* k; q
糖 20g
- l, w7 {$ [) O; p7 z公仔箱論壇蛋液 15g0 P3 |, t8 t! _* z- K# U
椰漿 15g公仔箱論壇" g9 v: K1 j) |. X$ @
鹹蛋黃 2個
6 j& X# R' x0 x& m4 i7 Y0 {公仔箱論壇做法： z, I9 m! C2 E" x# `+ X
1, 先將材料A放煲中煮滾。
' {, ?7 M0 }6 |+ o" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2, 材料B中的蛋液及椰漿先混合，再與材料B的其他材料放入煲中。
9 O$ d. ^* }' V. E5 Z3, 以中小火不斷攪拌至杰身，成麵團般，離火，備用。
9 d& J9 I ]' p8 @( ]5 e4, 鹹蛋黃以180度焗10分鐘至熟透。4 v" ?& Q; |7 E. R. \3 f
5, 鹹蛋黃搓入奶皇餡中。
& r1 s3 Q$ ^2 H5 F- a" u4 X公仔箱論壇6, 以保鮮紙分6份，30g一份，雪凍備用。公仔箱論壇. o0 O* r" O% x( ^6 p: p
tvb now,tvbnow,bttvb1 M" V% `7 W! o: E6 s$ {
% D' s: q$ l# h. `# y1 ]2 xtvb now,tvbnow,bttvb餅皮
$ q9 v' p$ b9 @材料：
) T' O& F: E A2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油 38克
/ [' ~, s u1 l/ t0 \1 D糖霜 22克) y; p9 F8 e0 G
蛋液 9克
6 V# L3 Z2 @& R' U7 p rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉 54克
% t. P7 R* W/ V7 d4 h9 c奶粉 8克
0 y0 w: a: c3 L$ }吉士粉 6克 ( e* M) k* D2 j$ @' W: c
* t) j& e0 f* U" j* A+ u8 m4 b公仔箱論壇
5 }# A& a5 u( l2 Z! P8 T做法：
+ z- g/ Q- _2 i; r1, 將牛油、糖霜以橡皮刮刀混合。tvb now,tvbnow,bttvb# H& }/ ^* A- k! _& f6 F; c( e6 Y1 k( G
2, 接著逐少加入蛋液，攪拌好。
7 w) ^( u4 F, O9 S& o# g% Z: A3, 麵粉、奶粉、吉士粉混合好篩入上者，攪拌成麵團，雪30分鐘，分大概6份，22g1份備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ g& O6 p+ B3 o) {9 L# X7 u5 U' P
掃面蛋漿公仔箱論壇& x# A/ U5 z9 r! ~4 w) b z
材料：
, O* ]# c# `- ^3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋 1個
9 |' h6 V! ?% }3 A$ L/ P公仔箱論壇公仔箱論壇8 J- D' N, L) \: x; O
做法：
* H5 N9 ~' V1 b+ s' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1, 將蛋中的20g蛋白取走，換入10g的水，略打發備用。
: _ t/ L* x# }# O0 l* D, e7 Vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o) x2 T, S4 ?$ [( N, ?
掃面糖水
6 w8 B5 L) A& t9 [tvb now,tvbnow,bttvb材料：5.39.217.76( l6 X9 d+ A$ d5 o$ x
糖 10g
7 A4 \5 l; }9 p$ B水10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v: d0 a* e1 b/ @9 h
做法：
. O+ O7 `' f/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1, 將糖及水1煮滾，待涼備用
" U) o. p( a- |7 |7 ~2 j j公仔箱論壇組合：
7 y b" r& }$ ~$ C* T% ?1, 取1份餅皮，略捍，包入1份餡料。1 @$ |4 G5 A* D* E. T* g
2, 滾上麵粉，拍走多餘的麵粉，印模。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {9 }- O6 R& p S
3, 將月餅放入冰箱雪10分鐘，5 R, h2 X( b, j& }2 b* w' ]
5.39.217.76& ^0 Z& C) c. Y# j
4, 放入已餘熱焗爐以200度焗5分鐘，掃上蛋漿，繼續焗15至20分鐘至金黃色。
( E' B9 N/ F' P5 @, N% I: p4 ~5, 出爐後立刻掃上糖水即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o0 E% C: S+ a/ m) w* ^, [
! o. p w P0 E8 f9 k9 Y. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [* _. J! J3 v+ J6 m
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發表於 2013-7-17 02:55 PM
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