材料
, F2 u3 e0 C! m4 C5.39.217.76 鮮雞 半隻（約400克）
8 [, d* t1 j) v8 Z公仔箱論壇 油 1湯匙
$ o' ~* l& y2 z5 A! U }公仔箱論壇 豉油汁5.39.217.769 m- t! ]! F! a/ d: z, e% i% L2 B1 n
薑（拍扁） 10克
F; n) r& [( R7 z& l公仔箱論壇 生抽 1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb. v) O1 _. i" l! i& E
老抽 1/4杯
" `: m5 H; D# E' v- d; F- C 冰糖（碎粒） 100克公仔箱論壇& K1 U- {, F s, E
玫瑰露 2茶匙5.39.217.765 S% ~3 R8 h. J- y$ m; g
清水 3杯
" ?6 {1 `& O7 T* K8 R( d. u( N& F+ {tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G: n0 ]+ v4 p/ H/ h
做法5.39.217.76; V% n0 ?) s* U! h" F2 f
1. 在雞腿連胸位置用刀切小口，讓其更易熟透及入味。2 i/ I, x* I K5 T% |
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2. 鑊內燒熱油，雞略煎至上色。1 n8 X8 P5 s% V$ k& U
' I* y7 K$ Z' o( ^, {7 x- u3 z( p" s 3. 加入豉油汁材料煮滾，轉中火浸煮2分鐘，熄火。公仔箱論壇4 d+ N- z( S- d P
% X8 p9 w' H% e9 u0 w" F+ ^3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4. 雞及豉油汁置容器內，放入蒸爐，以85℃蒸半小時至熟。即成。
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發表於 2013-6-29 01:27 PM
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發表於 2013-8-9 12:12 AM
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