材料
* q/ E5 c6 J. T$ U1 ^白飯 2碗' U% K* M- f8 H/ |7 r1 b" z
番茄 8個
' P, }: ?0 b* r& J. T" \公仔箱論壇雞肉（切粒） 120克
8 }% D2 v9 m2 z' I5.39.217.76蛋漿 2隻5.39.217.766 B% Z1 O! Y# J; Y1 t% @, a
芥蘭 25克5.39.217.762 u7 x, H+ v+ { a) _
洋葱碎 50克5.39.217.76$ x/ z9 _" }7 L6 T7 _6 _$ m3 j) q! ~
芝士、油 適量tvb now,tvbnow,bttvb* p5 t, D( N2 k! u* Y* N9 E1 C
" D) X n- Q' O
. d5 j9 D+ g! Z- D' C醃料
9 T. X) C3 s: J- ~公仔箱論壇李錦記舊裝特級蠔油2茶匙
; ?+ t/ g# H; z& T純正芝麻油 1茶匙公仔箱論壇; H' \/ ?5 C6 H4 [9 `7 U; n% e" \& H
粟粉 1/2茶匙
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?$ T/ N- l6 x* W: J+ p6 L
李錦記舊裝特級蠔油 1湯匙) b, N+ a/ y# C
番茄醬 2湯匙
! P1 O$ a% A, S- w- H* ltvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76 u7 ^3 G- {: _5 M' y& p! G3 b
5.39.217.767 f7 B6 _% c- L& \! J p
做法$ ?6 T# P: D9 \/ W: p3 B2 T( _5 K
1. 切去番茄頂部，挖去番茄籽。雞肉下醃料拌勻。
7 R' o8 \8 a. m' V2 d" m 2. 鑊內燒熱油，炒熟蛋漿。另一鑊內燒熱油，炒香雞肉、洋葱碎、芥蘭粒。tvb now,tvbnow,bttvb2 u- F: A3 o" L/ t; ]+ h# ]5 z8 `5 i
3. 白飯加入炒蛋、調味料炒熱，與雞肉混合物拌勻，釀入番茄中。
6 D# i0 z4 ^9 c& G* A% U) e ^, {tvb now,tvbnow,bttvb 4. 面層鋪上芝士，放入焗爐以攝氏180度焗至芝士融化即成。
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發表於 2013-6-11 07:12 AM
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發表於 2013-8-9 12:36 AM
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