材料：" l' _0 l/ D" m: C0 b8 p
橙：600克
3 x$ z' `% t) H+ o- w公仔箱論壇檸檬汁或青檸汁：50克
! I" s7 v, }5 x+ ^8 I( x: S5.39.217.76薄荷葉：25克tvb now,tvbnow,bttvb7 [3 R6 V" t" a8 ~) C' [' N6 C
白糖：200克
! a" I$ f+ u: m: g公仔箱論壇麥芽糖：25克
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Checklist：
+ }" I/ c4 B! k( Y8 f: `# n1 橙的牌子不會影響果醬質素，選用皮薄的才是重點。
* M. X( [# X0 T7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 n1 U# l* D2 b7 m, W w2 想健康一點，可以味道比較清新的冰糖代替白糖。不過在分量上要稍為增加，冰糖要先用熱水座溶。
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3 薄荷葉分量屬個人喜好，不加亦可以。此外，橙配甘筍亦非常美味。
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2 X' a' V* d9 ?4 s% F5.39.217.76阿雯小貼士：1 以橙、奇異果和柚子等偏酸的水果製果醬，檸檬和青檸的分量可減少。5.39.217.764 G! x. \) d# d- J9 L. \
, x, O# _8 C9 \2 不能因怕步驟（2）麻煩而只以橙肉製果醬，否則味道會過分清淡，欠果香。5.39.217.76; x7 N) k+ C& [7 H3 C! S
) H8 f, n% o: C! a, v1 t5.39.217.763 進行步驟（4）前建議去掉裏面的白色泡沫，果醬會更滑更純。
/ H0 y3 ^0 M" T; q# Y) h" Q- X4 用經滾水消毒的玻璃瓶盛載最佳。倒入果醬後可將瓶子倒轉放置直至開封為止，可起真空儲存效果。
~1 ~. ?; ]# u. @) ~5.39.217.765 開封後必須放雪櫃內保存，並在2個月內吃完。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A6 ], d( K; y% k
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發表於 2013-5-24 01:35 PM
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發表於 2013-8-9 12:49 AM
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