材料：
) c3 j8 u* V$ X* i# F橙：600克
2 D, o5 f/ M. p" t7 O* p8 |檸檬汁或青檸汁：50克
( J, ]2 f/ C: Y. X) `2 r& v公仔箱論壇薄荷葉：25克
( [. I$ |; c9 [; s+ p/ q/ N: D) P6 y5.39.217.76白糖：200克公仔箱論壇' ]) r3 |% l& q1 r) s4 ?/ q- i
麥芽糖：25克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X: ?; T5 F+ e& G: F
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Checklist：5.39.217.768 Y" d% x6 l( n E4 N
1 橙的牌子不會影響果醬質素，選用皮薄的才是重點。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s) j, w. q, N, J8 u! { p
) v% `3 H) M1 u2 想健康一點，可以味道比較清新的冰糖代替白糖。不過在分量上要稍為增加，冰糖要先用熱水座溶。
8 v2 U$ }( ]5 i' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j1 x" V& z9 R8 J x% y
3 薄荷葉分量屬個人喜好，不加亦可以。此外，橙配甘筍亦非常美味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F2 e: I1 D) Z9 @6 q* L, E- L
1 E; B( s8 J z9 l: q5 c0 g1 L
阿雯小貼士：1 以橙、奇異果和柚子等偏酸的水果製果醬，檸檬和青檸的分量可減少。
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2 不能因怕步驟（2）麻煩而只以橙肉製果醬，否則味道會過分清淡，欠果香。, ^2 o8 \6 n: {, v8 U
* m7 ?% c6 \% S6 a0 ^8 D( j5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 進行步驟（4）前建議去掉裏面的白色泡沫，果醬會更滑更純。5.39.217.76( f4 z, g9 B" g5 }8 b. J' b8 f
4 用經滾水消毒的玻璃瓶盛載最佳。倒入果醬後可將瓶子倒轉放置直至開封為止，可起真空儲存效果。# B0 d% @2 n1 Z( C8 J3 _
5 開封後必須放雪櫃內保存，並在2個月內吃完。tvb now,tvbnow,bttvb/ {/ L: @3 Q) M) O
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發表於 2013-5-24 01:35 PM
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發表於 2013-8-9 12:49 AM
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