選用材料：
5 }5 s$ E( w% _# ]公仔箱論壇1. 新鮮青豆 適量 tvb now,tvbnow,bttvb: l! s3 S% I. g
2. 鮮蝦 10-20 只去殼0 ]- z+ C. H, `; W( ]/ V0 @
3. 急凍雞胸肉 切粒備用 H3 k6 X0 [" x
4. 新鮮香菇 2朵 切粒備用
0 Y0 P# [6 r% H* i) ?( F, d2 J- Z公仔箱論壇5. 包裝干貝絲 1份 水浸備用
' i/ P8 y9 D5 P. D! j% ]公仔箱論壇6. 盒裝豆腐 2份 切塊冷藏9 p4 u) s' Z' [0 I& X
7. 櫻花XO醬 2 湯匙
% ?9 U+ a. b4 { T, l# b1 {5 ?% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D3 Y1 [* E' H& E7 L6 l H. t4 f
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調味料：
2 ]6 U9 q, J& q* n' {3 i UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 砂糖 少許公仔箱論壇, C, y4 r- H; C' T) |
2. 生粉 打欠
3 B/ h/ n5 T8 M p% k5.39.217.763. 芥末油 適量
$ B* D( p0 Q) c5 atvb now,tvbnow,bttvb4. 食鹽 適量公仔箱論壇* V$ U# o" ?8 o0 C
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程序：
, |4 W9 P. d. Htvb now,tvbnow,bttvb1. 先處理新鮮青豆、鮮蝦、急凍雞胸肉、新鮮香菇、包裝干貝絲、盒裝豆腐洗淨備用., Z: w3 f8 N; F% Q) `3 f, x
2. 爆香蒜蓉起鍋待熱，以熱油煎豆腐至金黃色放入碟中備用.
! q, U9 x* r2 Q% k: {8 L3. 放入青豆、鮮蝦、雞胸肉、香菇、干貝絲、放入鍋中爆炒，再放入調味料及預先煎好的豆腐塊燜煮縮汁勾薄欠起鍋.
! Q" C H' T% G& i* I+ @9 T公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b5 o% o. m. \, C
櫻花XO醬 一定要在起鍋前放入，才能確保調出材料的新鮮及香脆口感.
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N7 q/ d# {8 M& l5.39.217.76上碟！
7 X" ]' g q) W" R: f9 D, s+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2013-4-13 10:48 AM
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