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[中式食譜] 食譜-杭州菜.醉筍


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) K+ {" X9 h5 V5 i0 h) C. [1 y5.39.217.76特性:冷菜,當天製作 公仔箱論壇* M; y  B4 d# i+ e# d4 m
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 備料:冬筍、花雕酒、廣生魚露、鹽巴、香油、枸杞
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5 e: M# S( d8 r2 x9 l: ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 |+ ~# j; e1 p# [# c; p 1. 冬筍帶殼蒸45分鐘,放冷,去殼除老肉,切掃巴刀。 8 `$ B, x" P! A

+ ]/ _( l1 |* ?2 E' R; f公仔箱論壇 2. 一支筍子對上一瓶蓋花雕酒,再調入廣生魚露§、少許鹽與香油,醃拌30分鐘即可。
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 3. 裝飾:枸杞子用花雕酒浸潤10分鐘,微波20秒即可排盤。
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昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
多謝提供.我會試煮
有冬笋卖了马上试一下,看见就好吃,谢谢
不錯唷!!!!!
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看着都想吃!
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