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特性:冷菜,當天製作
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備料:冬筍、花雕酒、廣生魚露、鹽巴、香油、枸杞
( x: q* r7 d! T8 @& y dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" n& A3 X9 c; G. F0 W0 K& gtvb now,tvbnow,bttvb 作法:
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J# N+ E/ B9 ~: ktvb now,tvbnow,bttvb 1. 冬筍帶殼蒸45分鐘,放冷,去殼除老肉,切掃巴刀。 tvb now,tvbnow,bttvb/ |0 O. G& M" Z
$ b7 y. @3 H( g6 y8 _5.39.217.76 2. 一支筍子對上一瓶蓋花雕酒,再調入廣生魚露§、少許鹽與香油,醃拌30分鐘即可。 5.39.217.76/ F/ W% s" k2 P1 N4 ~
2 P) g f" H) h" G% N3 t: k, U 3. 裝飾:枸杞子用花雕酒浸潤10分鐘,微波20秒即可排盤。 , ~5 ]& h& b6 n; y& ?% U
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