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三色麥米冷飯 4 碗, 叉燒 4 兩切粒, 雞肉 4 兩醃味切粒, (生抽, 糖, 生粉, 油, 撈勻至起膠), 蒜茸 1 湯匙, 青豆 1/2 杯, 菠蘿茸 3 湯匙, 鮮菠蘿粒 1/2 個, 雞蛋 1 隻公仔箱論壇! t( Y, {0 l R5 B" L) d
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6 K; f2 P# b- Z# T. [" stvb now,tvbnow,bttvb做法:
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7 O: n/ h6 n. V( c8 h, `( c雞粒加小許滾水, 下大紅油鑊, 加蒜茸快手急炒, 起鑊備用.3 o6 t& n8 j( z6 P
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下油 2-3 湯匙, 大紅鑊燒至出煙, 泠飯用手搓散下鑊, 不停快炒, 加鮮菠蘿茸炒勻, 下蛋漿tvb now,tvbnow,bttvb1 b( t6 y9 v0 X# h/ ?9 D4 ]
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下叉燒粒, 雞粒, 菠蘿粒, 青豆粒落鑊, 加鹽 2 茶匙再炒.tvb now,tvbnow,bttvb' \( X1 B) U6 v6 E& M; V5 J& a9 x
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) ?$ b# b$ G% V" b最後炒至飯粒鑊內跳動, 為之炒至乾身, 即可供食.
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發表於 2013-3-5 04:16 PM
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