講少少羽生(Hanyu)歷史先。
! [9 W! }6 H0 m+ M公仔箱論壇羽生是一間小型蒸餾廠﹐由於經營不善﹐於2000年開始停止蒸餾﹐2004更把廠房賣掉清拆﹐與輕井澤一樣步入歷史的巨輪。羽生創辦人的後人(Ichiro)不甘祖業敗在他手上﹐所以四出找人幫手﹐結果成功買回400桶未入樽的原酒。Ichiro為了東山再起﹐將400桶舊酒入瓶﹐以"Ichiro's Malt"的品牌在市場出售。由於酒真的很靚﹐加上全是限量﹐所以索價亦很高。有些8年的限量版被炒至$3000-$4000一瓶。Ichiro得到資金後﹐在2008年重建一間新蒸餾廠﹐改名秩父(Chichibu)。由於Ichiro在日本及全球威士忌界無人不識﹐所以大家對秩父出品均寄予厚望。
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& U9 a8 x6 b; L! ?2 n# T3 n5.39.217.76Ichiro 先生
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秩父3年(The First)
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2011年秩父第1枝出產的威士忌(The First)出廠﹐只熟成3年﹐卻索價9000円﹐令市場嘩然(我都嘩然 )﹗不過挾著名氣﹐總算賣得不錯。可是後來推出的 (Newborn)等﹐銷情卻是一般。以往Ichiro's Malt的出品﹐7日內必被掃情光﹐但NewBorn出了3個月﹐還是到處可見。似乎秩父還未能得到收藏家垂青。所以這個Post會集中討論羽生(Hanyu)遺留下來的400桶舊酒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?( h" p) M3 \( m( B$ k8 D; H5 t4 F
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Ichiro's Malt有很多不同系列﹐小弟覺得最多人收藏的是 "Card Series"﹐每一個木桶均以一隻啤牌代表﹐全部都是珍品﹐獲得評價亦極高。目前已推出了48款﹐我認識一位收藏家有36瓶。"Card Series"一個特點是以兩個木桶熟成﹐以增加味道的層次。tvb now,tvbnow,bttvb5 {$ a" D ~9 Q" ]% t
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蒸餾年﹕1991
# s% }' I/ I, h J6 E) [$ `5.39.217.76入瓶年﹕2010
& s, }. k; u# ^6 P4 a DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟成﹕19年
7 M, d4 d2 M+ S6 R8 ]tvb now,tvbnow,bttvb木桶1﹕HogsheadTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f7 e$ k# h0 L/ X7 }% S( l
木桶2﹕Pedro Ximenez Sherry Butt (少見)
, M. G, P/ H* d. D. [/ a桶號﹕9031TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O8 D! Z( \" [6 }2 Q" O: M# N
限量﹕570瓶
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/ P2 v) V. v3 Z; ]" R2 r# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ichiro's Malt Card Series - ♠9
T" y9 c! w1 A% F蒸餾年﹕1990公仔箱論壇# ~7 Q: v- ^3 l J
入瓶年﹕2010
1 u, U9 v- F! F; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟成﹕20年6 k) F! P. U& |
木桶1﹕Hogshead
% j8 Q, p$ `- n: d2 o& a mtvb now,tvbnow,bttvb木桶2﹕Cream Sherry Butt
% V. B& F7 J) [; L5 ?7 k& O5 D桶號﹕9022 ?7 y6 ?0 B- r& z
限量﹕584瓶 |
發表於 2012-6-30 08:05 AM
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發表於 2012-6-30 11:56 PM
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