材料﹕
, i7 f: d" M7 T+ E9 o E) B·蘋果2個
) U7 R9 P6 P* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。·半杯三溫糖（白砂糖亦可） 1/4杯水0 o0 \. p J3 u8 x d" n: G- b, @
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做法﹕
3 x. h2 d) D/ }3 R9 e2 n1. 蘋果去皮去芯，切成半月形
$ q' \' V/ W/ f: V+ U# |5 ?2. 鑊中放少許牛油，略煎蘋果兩面TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @; z4 V2 q, x- O7 i/ H
3. 盛起，鋪在烤盤中3 x5 M: m1 {% B, s9 g
4. 洗淨鑊，抹乾後放半杯糖，和1/4杯水，細火煮成焦糖
8 _. e) B3 [. Dtvb now,tvbnow,bttvb5. 見糖水變啡和杰後，仍然呈流動狀態，倒在蘋果上面，放涼5.39.217.768 s2 C7 B) _, [- _% \
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蛋糕部分5.39.217.76# Q9 U! H* n8 Q
材料﹕
8 c* S4 [5 A' B% a% N( P% `: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。·牛油100gtvb now,tvbnow,bttvb4 ^4 k; g+ Z2 |( E" }& }2 K
·糖70gtvb now,tvbnow,bttvb7 M% L- F* ~+ Y9 `5 [3 h' j1 m
·低筋麵粉90gtvb now,tvbnow,bttvb- L' G1 j4 l0 C2 h: T/ d: E/ q# ^% v
·泡打粉半茶匙
9 j1 X2 ?; \" I, E' s% `1 Q# `. g8 F5.39.217.76·雞蛋2隻5.39.217.76/ n8 P3 [* |2 L" i
·牛奶20g
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做法﹕
+ k* w8 v$ P g0 X' o( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 從雪櫃中取出牛油，室溫放30分鐘回軟
2 J J. w# j! A6 _1 I2. 牛油加進砂糖打發成忌廉狀3. 加進一顆蛋，打發，再加進另一顆蛋，高速打發至奶白色
4 K, D/ Y/ ], }3 B公仔箱論壇4. 準備另一個盤，混合泡打粉和低筋麵粉，過篩一次TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e1 u: }6 w$ \
5. 把過篩麵粉，分兩次，以橡皮刮刀加進（3）的蛋糊內
9 n% b( w' R7 G' B6 ]6. 加牛奶拌勻
2 b2 f1 s1 q0 q8 h4 w. R% \tvb now,tvbnow,bttvb7. 倒在烤模的蘋果之上
$ W. t- {1 x0 }9 R: gtvb now,tvbnow,bttvb8. 焗爐以165度預熱10分鐘，9 c6 \( p" K0 D
9. 烤35分鐘後，取出
8 A, e6 v& J/ j; I10. 脫模方法是放一隻碟在烤盤面，反轉，即可食用9 z7 G2 e* D3 Q1 U; l1 _
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*如何知道蛋糕是否熟透﹕可用長籤刺蛋糕最厚的部分，取出若是乾爽的，便熟透，若還是「黐立立」，要再烤。5.39.217.76' J O- B: i1 U4 Y: w6 @+ {$ a0 S+ R
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發表於 2013-3-17 12:37 PM
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