材料﹕
/ C( D% k5 s6 {7 @8 k9 c5.39.217.76·蘋果2個
' S A6 I, _2 e! w! n6 c5.39.217.76·半杯三溫糖（白砂糖亦可） 1/4杯水
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做法﹕tvb now,tvbnow,bttvb3 r$ J0 m9 R& o8 s
1. 蘋果去皮去芯，切成半月形
' ~, Q( W/ Z# Y5.39.217.762. 鑊中放少許牛油，略煎蘋果兩面7 e% Q. n- ?, r" l& J% e
3. 盛起，鋪在烤盤中公仔箱論壇5 P# D6 [! t3 o9 {2 M
4. 洗淨鑊，抹乾後放半杯糖，和1/4杯水，細火煮成焦糖
) j& `) B+ ~! I/ u' i& D+ o Y% \+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 見糖水變啡和杰後，仍然呈流動狀態，倒在蘋果上面，放涼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d: x" ~, W1 v. U: p. ^
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5.39.217.76- q G, l7 I: b$ L
蛋糕部分/ d* M- o4 {( p% N. R
材料﹕
! z3 t) E7 W% B" M) I' P·牛油100g
7 G4 J- h" M4 C7 f( W3 I·糖70g5.39.217.765 ?8 e& U+ l# J
·低筋麵粉90g公仔箱論壇+ ^0 x, C; p) r: {) W+ d" T
·泡打粉半茶匙
. Z @; @( ]2 N- G3 M9 H·雞蛋2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I/ N9 \$ z+ `' d2 U) s
·牛奶20g公仔箱論壇' j; B! p6 v: |, ^1 a( Q
, \$ V" s3 H5 Q+ B- vtvb now,tvbnow,bttvb做法﹕
3 v" K, S+ I# Y. W; Utvb now,tvbnow,bttvb1. 從雪櫃中取出牛油，室溫放30分鐘回軟公仔箱論壇3 r# V0 p8 V5 `- |) t" T( S
2. 牛油加進砂糖打發成忌廉狀3. 加進一顆蛋，打發，再加進另一顆蛋，高速打發至奶白色# n$ O- V: B7 |& l u7 Q( a7 e
4. 準備另一個盤，混合泡打粉和低筋麵粉，過篩一次
0 k0 w+ G/ P) _/ V8 O, R1 E& L5.39.217.765. 把過篩麵粉，分兩次，以橡皮刮刀加進（3）的蛋糊內! ], D2 M' p* `! T* |
6. 加牛奶拌勻
" i2 Q# p: e( Z# D1 Z5 I; R- d. p% L( U7. 倒在烤模的蘋果之上
' Z8 k0 d# S% Y) ]9 {公仔箱論壇8. 焗爐以165度預熱10分鐘，
7 r/ K8 d# U' \4 n5.39.217.769. 烤35分鐘後，取出
6 E) J8 m2 h( p/ g, w公仔箱論壇10. 脫模方法是放一隻碟在烤盤面，反轉，即可食用7 T9 l+ p* a1 n+ i7 p9 |+ Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A7 f# a5 U* x/ v& T' s6 ]6 ]% N- E
*如何知道蛋糕是否熟透﹕可用長籤刺蛋糕最厚的部分，取出若是乾爽的，便熟透，若還是「黐立立」，要再烤。9 _1 @$ Q3 ^* W+ j
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發表於 2013-3-17 12:37 PM
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