材料﹕
* u! l2 ]% ~! }5.39.217.76·蘋果2個0 _8 o0 u. ^4 P9 T
·半杯三溫糖（白砂糖亦可） 1/4杯水3 k) w: q7 G: E0 N( W
5 ]7 L/ V& {2 F- Z1 P" G' Xtvb now,tvbnow,bttvb做法﹕0 a* T- q. N6 e4 v1 @
1. 蘋果去皮去芯，切成半月形tvb now,tvbnow,bttvb7 R9 J! ^. Q; \
2. 鑊中放少許牛油，略煎蘋果兩面
" h. \6 {" O. Z( `公仔箱論壇3. 盛起，鋪在烤盤中5.39.217.762 ?- D' E! P- x5 D5 g! J
4. 洗淨鑊，抹乾後放半杯糖，和1/4杯水，細火煮成焦糖公仔箱論壇- ?9 K; i1 N4 m
5. 見糖水變啡和杰後，仍然呈流動狀態，倒在蘋果上面，放涼8 R% F& Y+ a8 r9 _
; p& b- E0 P8 X# B7 D0 P/ [5 r' I$ _
6 I. c( X% x9 B' z2 y7 J蛋糕部分
' d; g$ F+ ]2 q7 {材料﹕
0 |' R# V5 ~% M5.39.217.76·牛油100g
; w7 C/ d0 m: r0 z. [ N公仔箱論壇·糖70g4 Z. [1 b( x, `3 f* u
·低筋麵粉90gtvb now,tvbnow,bttvb( B3 @6 J& E* z: F
·泡打粉半茶匙
A+ d* M+ a6 L5 e1 I6 J; e- ~ l5.39.217.76·雞蛋2隻公仔箱論壇; Z1 [# S, S3 p* O" B9 M. |: j
·牛奶20g
) {4 u3 Y1 H" X, Q: u0 Z7 ^# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J+ A( y) c$ _' n! p6 H
做法﹕
5 d+ K4 ^; j3 n5 e6 s. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 從雪櫃中取出牛油，室溫放30分鐘回軟+ ~9 {4 [ P% a& {+ r7 \/ D+ @5 Q
2. 牛油加進砂糖打發成忌廉狀3. 加進一顆蛋，打發，再加進另一顆蛋，高速打發至奶白色TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y- u+ S& J* H0 f& E4 }+ O9 m/ S
4. 準備另一個盤，混合泡打粉和低筋麵粉，過篩一次TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O0 Y! k: d" M' r$ O
5. 把過篩麵粉，分兩次，以橡皮刮刀加進（3）的蛋糊內
, T( Q! J6 }1 M% W! ?* a, ?0 Ztvb now,tvbnow,bttvb6. 加牛奶拌勻5.39.217.76+ u1 [# X, _. Z* S' } B& Z' e
7. 倒在烤模的蘋果之上
( Z3 Q: n5 Q8 v4 ~+ F- G6 J8. 焗爐以165度預熱10分鐘，5.39.217.76( ~! _+ F: E; R2 q, N. X
9. 烤35分鐘後，取出
' N0 v% @, K. @5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10. 脫模方法是放一隻碟在烤盤面，反轉，即可食用公仔箱論壇5 H& A: `; o% f- a y: ^9 P
公仔箱論壇& X) C9 s1 J' b/ _& T
*如何知道蛋糕是否熟透﹕可用長籤刺蛋糕最厚的部分，取出若是乾爽的，便熟透，若還是「黐立立」，要再烤。
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發表於 2013-3-17 12:37 PM
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