[美食介紹] 炸馬介休球~i:

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材料：馬介休一件tvb now,tvbnow,bttvb' b8 r" N' g1 Z( B+ `4 y
薯仔6斤
4 g. x: d7 d) S% g# T洋蔥一個
/ n- ]/ N8 Z# G  Y! T# Q芫茜少許# k8 O3 _8 O/ \: `+ W* k% T" z. i
蛋一隻
) W# a" K- ]/ O3 i3 S3 A" Y- j5.39.217.76鹽2 匙
2 N- P- y" H8 H1 X9 @% M$ e胡椒粉少許
5 Z* q& h# u+ ^. l1 z. M雞粉1茶匙
3 D- e: x7 ?9 j8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉3湯匙5.39.217.76  T+ S, z; T  r0 F% A/ l2 O
薯仔粉2湯匙
/ ~; J0 D8 ~8 J# N8 T9 G* a9 d5.39.217.76西洋腸半條5.39.217.76, V  a/ J0 v% b* G( n; ?* |
橄欖油2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \9 n2 C$ C7 j) ~/ {
製法：
- v5 @1 A  [1 ]* u: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.馬介休浸過夜，其間需換水兩三次。
  E! x" N: D0 O# n2.浸好後，用滾水烚15分鐘左右。
, N3 j0 y4 P- q. K" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.用布包著馬介休搓至起絲(要先去骨)。
% a' E5 p+ d; q; V$ z4.薯仔烚熟後壓成茸。/ y9 Z: @1 h# K( X& X$ ?
5.洋蔥，芫茜，西洋腸切碎成粒粒狀。公仔箱論壇, D3 e2 C" y' O  h2 T
6.將馬介休，薯茸，洋，芫茜拌勻，加入胡椒粉，鹽，雞粉，蛋拌勻。
1 p4 d' s  M, T# }tvb now,tvbnow,bttvb7.再加入西洋腸，麵粉，薯仔粉，橄欖油等拌勻。5.39.217.76* _" T+ {# G" q1 f0 N6 U3 t
8.用匙搓成三角型球狀，放進油鑊炸至金黃色。
2 X  A* h. o$ B: e; {% l  J公仔箱論壇註：要先準備一塊無毛的布（類似恤衫布，但厚身一點）；搓馬介休時用洗衫的手勢。3 D: E! W9 M  f$ J; z) C7 Q
另註 : 馬介休可用鳕魚肉(魚滑)加少許盬代替，免除浸水、換水。