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5 h/ [( ]/ F1 l6 {; V: Q5.39.217.76材料
, i$ n2 F" v: J4 Q5 i! g冬瓜 300克、荷葉 1塊、乳鴿 1隻、小冬菇 10隻、葱段適量、鹽少許醃料：生抽 1湯匙、老抽 1/2湯匙、砂糖 1茶匙、生粉 1/2湯匙公仔箱論壇6 j$ h$ b' E: w/ } S
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做法公仔箱論壇! l, U+ U9 K- u" y
1.冬瓜去皮切小件，加鹽醃片刻。
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! K, V* ?1 a' V: O2.乳鴿斬件，加醃料醃 15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n' Q. p% h& n7 Q
* s$ C9 r9 c3 f5 ?: G" P8 J# W+ i3.冬菇去蒂浸軟。tvb now,tvbnow,bttvb8 a4 j2 Z( z: @+ x5 f) H
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4.荷葉洗淨鋪在蒸籠內，放入冬瓜、冬菇及乳鴿，冚上荷葉，放入鑊用大火隔水蒸 30分鐘，取出撒上葱段即成。3 m/ r/ z/ L) L4 E. {
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功效5.39.217.76' o: |' p7 o& a3 x7 I0 p
此餸可解毒潔膚、補虛壯體。中醫學認為鴿肉性平、味甘、鹹，有益氣補血和清熱解毒等功效。冬瓜和荷葉都有利水消腫的功效。 tvb now,tvbnow,bttvb) `; f4 M" X( g7 ~1 ]
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發表於 2010-6-4 06:45 AM
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