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60%朱古力 100克、金文畢芝士(淨芝心) 80克、可可粉適量
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( k @- M4 W& l! z$ m7 M公仔箱論壇做法5.39.217.768 A7 b6 L, l5 X! {
1.芝士去外皮後,置室溫待軟化。
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2.朱古力弄碎後,坐入熱水待溶化,將芝士加入,攪至半溶化。
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3 s* K4 U/ ~5 x1 D+ D9 p, L8 P5.39.217.763.將牛油紙鋪入淺盤,倒入芝士朱古力漿,放入雪櫃冷藏至凝固。1 _$ F5 P S) d& K2 ~
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4.取出後切成方塊;將可可粉、朱古力塊放入保鮮袋搖勻,即成。
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