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材 料 : ( O& R% `- V$ r) B! i, k
3 兩豬展
0 X P8 Z$ E2 e; ?6 k* a+ O6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 錢麥冬5.39.217.765 u' m9 ?9 {- R7 @2 v- v
1 兩雪耳 公仔箱論壇% ^7 s; W0 @( _ `
5 錢南杏 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z! x/ t7 e% V* U( _: k
5 錢北杏
" ~# ~/ r) C7 e4 ~' m公仔箱論壇3 錢川貝 (打碎)公仔箱論壇: ^/ [6 u! m1 F3 F( r2 i- T n/ V
4 粒無花果 (開邊)
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1 r- N5 X d1 ?6 u( J6 J5.39.217.76做 法 : tvb now,tvbnow,bttvb* K& n/ E0 Z- s9 U8 E1 @
(1) 雪耳用凍水浸透，剪去硬蒂，洗淨待用。tvb now,tvbnow,bttvb. d+ w( \1 }, X. O
(2) 豬展洗淨切件，放入滾水中飛水，沖洗淨，瀝乾備用。
0 D' z q3 K9 J b(3) 將所有材料洗淨瀝水，置煲中，加清水十二碗，先用大火煲滾，再轉慢火煲約兩小時，加鹽調味飲用。公仔箱論壇- l4 Y, Z/ T7 g* C
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備 註 :
- |# o9 B2 }) } o8 P' U(1) 此湯滋潤清熱、潤肺止咳。適合乾咳少痰；久咳不癒，咽喉乾涸人仕，對煙酒過多，經常熬夜，心煩不安，喜吃煎炸人仕有一定療效。
) R0 Y$ q, j# H2 Utvb now,tvbnow,bttvb(2) 如傷風及虛寒人仕不宜多飲，或加生薑三片同煮。3 S9 u& @6 @/ F, g m1 X% c
(3) 川貝即川貝母，性微寒，味甘苦。有化痰止咳、清熱散結的功能。用於燥痰咳嗽、痰稠不易吐出、肺虛久咳、陰虛不足、乾咳無痰、
) H* `5 u6 d4 ]0 ~5 w0 Q+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 痰少咽燥、瘡瘍腫痛或痰中帶血等症，治痰熱較甚。1 F" h+ }% ~. ]
(4) 麥冬即麥門冬，性微寒，味甘微苦。功效清心潤肺，祛痰止咳、潟熱除煩、生津行水'養陰益精。, ]( S f2 R- t; w$ X. h; a
主治肺熱燥咳、虛勞咳逆、吐血咯血'心煩躁渴、津傷便秘、婦人乳汁稀少。寒咳痰飲及脾虛便溏者忌用。( F1 m5 {6 S. e
(5) 雪耳又稱白木耳、銀耳，性平，味甘。功能活血清熱、滋陰潤肺、補腦強心、養胃生津、補中益氣、和胃潤肺、止咳嗽、化痰涎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a6 |8 ?4 P+ s# G6 f: o5 _5 Z+ j
用於病後體虛、肺虛欠咳、痰中猜血、崩滑及腸燥秘結等。
5 H" {# Y3 m' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(6) 無花果性平，味甘。具有健脾止潟、清腸除熱、理氣消食、止咳祛痰、益肺通乳、消腫解毒的作用。
1 ~, U" o; H/ l; |4 e0 P4 R 主治腸炎、痢疾、消化不良、食欲不振、便秘、黃疽、咽喉痛腫、痔瘡腫痛等病徵。
! F# \' g4 `- s' \# ^8 s5.39.217.76(7) 南杏較大粒，又稱甜杏仁，由於所含之苦杏仁貳較少，所以味較甜，故鎮咳平喘的作用較差，但功效較急，適用於壯人、實證。
' Z4 b* a& V( a0 U2 k2 Btvb now,tvbnow,bttvb 而所含的脂肪油較豐富，故潤燥之功效較好，功能祛痰止咳、平喘、潤腸。杏仁一般的使用量為 2-3 錢，但因其有小毒，tvb now,tvbnow,bttvb7 H' S! m/ m4 d* U0 J+ m
過量會導致呼吸麻痺。8 G( n9 s: ^( u# p" d7 I
(8) 北杏較細粒，又稱苦杏仁。性平，味苦，效力較緩，適用於老人體虛及虛勞咳喘；苦杏仁辛能散邪、苦可下氣、潤能通便、溫可宣滯，, J8 @# g# E) o# _, m9 s
既有發散風寒之能，又有下氣平喘之功，臨床用來治療外感風寒、咳嗽氣喘、痰吐不利、胸悶不舒等症。另外，苦杏仁又能潤腸通便，
9 ^. z* K9 v" C' p/ l$ K5.39.217.76 用於治療腸燥便秘等症。 |
發表於 2008-12-3 02:15 AM
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