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[中式食譜] 紅白漬物

材料:5.39.217.76) v$ B* [2 s2 D( H. p
日本蘿蔔200克、甘笋(30克)1/5條、鹽1/2茶匙5.39.217.76  P* @; D, O9 V

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$ U2 p+ ^! k4 M. Y8 ~tvb now,tvbnow,bttvb醃料:
3 Y8 t# z/ S* a% J; R4 y5 m) }醋5湯匙、味醂1/2湯匙、砂糖4茶匙、鹽1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* p% e5 V5 M! L+ c  x

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做法:
; P- t! [$ c% `. p5.39.217.761.蘿蔔及甘笋去皮,用刨皮器刨成約1厘米闊、4厘米長薄皮,或切成長條。
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2.將(1)置大碗內,下1/2茶匙鹽,拌勻後放置20分鐘。待出水後擠出水份備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V& f6 E1 S) J
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3.在另一大碗內放入醃料拌勻,加入(2)撈勻稍醃便成。
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