; c" q1 Z% [* g, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 Q* B% v% y l: K材料： (數量視乎曲奇大小厚薄而定)公仔箱論壇. g3 ?, A5 m5 G, r! @( O
低筋麵粉 280 克公仔箱論壇) H" C& Y2 q* N/ {: o1 _; K7 d9 z
發粉 1 茶匙: r/ j$ K& @- p+ y5 N
牛油 180 克
2 G O: U2 S# s& G糖粉 120 克公仔箱論壇) O$ @5 d2 I2 `/ ^2 f
雲呢拿香油 1.5 茶匙
6 Q) D! u" o) H0 p; z. M$ j7 {1 ]1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可可粉 2 湯匙 (做朱古力味用)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D4 F1 A! b2 n- ]# {- _/ }3 r
雞蛋 1 隻
3 P$ |) ]6 ~2 p& j黑白朱古力粒 適量5.39.217.76* |8 s# E3 b1 U$ M2 D; t
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+ p& d# Q8 ?5 S* u% ?/ K做法：
# c. Y. ^' J) b' F8 ptvb now,tvbnow,bttvb
- B! ?# P* w7 Gtvb now,tvbnow,bttvb1. 牛油室溫放軟，加入糖粉打至軟滑TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I6 V1 U; e! _7 [4 W
2. 雞蛋打勻，分 2 次加入牛油糖糊中拌勻
3 x9 _8 I! p Y, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 加入雲呢拿香油拌勻
5 P! i; X+ c; r2 t+ ~* }4. 加入低筋麵粉及發粉拌勻 (如做朱古力味，可在此時加入可可粉)5.39.217.76& v/ S7 h1 y$ Q4 n- J. Y
5. 預熱焗爐 175 C / 350 F 約 15 分鐘
( N' `5 B/ o$ e% S% D( q5.39.217.766. 把麵糊放入唧袋，在焗盤上唧上喜愛曲奇形狀，在面上放上適量黑白朱古力粒% F3 Z9 K5 o5 h7 {
7. 入焗爐以 175 C / 350 F 焗 5-8 分鐘 (時間要視乎曲奇厚薄而定)
/ H6 ~0 B$ z( R: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 取出，放在架上待完全涼透後，即成
* e# H6 D9 A6 q) W: F$ x1 H5.39.217.76公仔箱論壇 X% J+ B; J* n( A) t. P4 ?9 X
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提示：# d* r2 `4 a- M+ b
1. 最好做薄身一點，口感鬆脆，而且不會油膩tvb now,tvbnow,bttvb' W! @% h& {! @8 ?+ ~
2. 牛油一定要預先室溫放軟，容易攪拌tvb now,tvbnow,bttvb7 @; P' B5 h1 m6 u/ ]7 R- Y, k" r
3. 剛出爐的曲奇是軟身的，要完全放涼才會鬆脆
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發表於 2008-1-8 12:01 PM
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發表於 2008-7-29 11:00 PM
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