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材料： (數量視乎曲奇大小厚薄而定)
- m5 Q: u, g0 N" R( T; m5 e- R" w) I公仔箱論壇低筋麵粉 280 克
; Z9 q I6 a {" c公仔箱論壇發粉 1 茶匙
* x) O/ z+ A9 N6 J公仔箱論壇牛油 180 克
$ Q, ^- u4 g1 ~; {9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉 120 克
# _/ E0 L4 A$ f- M: @5 [雲呢拿香油 1.5 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ [) p6 L; h+ B! |3 y4 P
可可粉 2 湯匙 (做朱古力味用)
3 v* E6 Y5 D+ D0 E) ktvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 1 隻, q( ~ x. s( e1 S) ]* p0 b6 A
黑白朱古力粒 適量' o$ _" S; m' }' w) f/ @
7 v: }6 I. r8 h) O5 L: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( L) d% Y5 c0 ~, ?* E5 Q6 t9 J; n做法：
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1. 牛油室溫放軟，加入糖粉打至軟滑
# |/ a% b' r4 y- X" A Atvb now,tvbnow,bttvb2. 雞蛋打勻，分 2 次加入牛油糖糊中拌勻
% r- j1 t: F6 x: |# c) J1 L itvb now,tvbnow,bttvb3. 加入雲呢拿香油拌勻
3 Y# ~5 B$ O7 o) X- F# m% b公仔箱論壇4. 加入低筋麵粉及發粉拌勻 (如做朱古力味，可在此時加入可可粉)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }7 c' v& W6 p, w/ h. t8 G1 Z9 q
5. 預熱焗爐 175 C / 350 F 約 15 分鐘5.39.217.76: w' Z" w1 l- X: G0 E
6. 把麵糊放入唧袋，在焗盤上唧上喜愛曲奇形狀，在面上放上適量黑白朱古力粒公仔箱論壇, k6 F6 @9 ?5 |5 ]
7. 入焗爐以 175 C / 350 F 焗 5-8 分鐘 (時間要視乎曲奇厚薄而定)
! _1 v3 y: U0 j! M公仔箱論壇8. 取出，放在架上待完全涼透後，即成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b7 V8 ?4 u3 L. d& w' b; C
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h" }; U/ q4 @5 ]8 U: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。提示：公仔箱論壇2 A9 L; @- o& H$ s P! F/ t
1. 最好做薄身一點，口感鬆脆，而且不會油膩
; E' m! i3 Q7 b" E7 M& X5 w2. 牛油一定要預先室溫放軟，容易攪拌
1 }1 @2 b6 [+ i; e' Z! ~0 n/ K3. 剛出爐的曲奇是軟身的，要完全放涼才會鬆脆
* W; t( q" R+ ~ K1 A( D, C2 D' {tvb now,tvbnow,bttvb8. 取出，放在架上待完全涼透後，即成
- P3 p8 Z/ I! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" w/ ^, o* m3 q5 r
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發表於 2008-1-8 12:01 PM
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發表於 2008-7-29 11:00 PM
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