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5.39.217.76, A* v M" s# Z/ T) f
材料： (數量視乎曲奇大小厚薄而定)- L) L% J: Z9 W& V' q
低筋麵粉 280 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k3 b* s! Q* G4 M
發粉 1 茶匙公仔箱論壇7 {2 x7 X3 h, ?: H" @0 ]0 ~, k
牛油 180 克
5 w8 A N0 q0 Mtvb now,tvbnow,bttvb糖粉 120 克
3 {4 B# Z" o$ G雲呢拿香油 1.5 茶匙8 U- ^0 N/ E$ f* R
可可粉 2 湯匙 (做朱古力味用)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z6 [1 A. j% ^
雞蛋 1 隻tvb now,tvbnow,bttvb0 S: |2 C) Q. ~+ t, I
黑白朱古力粒 適量
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做法：公仔箱論壇7 |3 a4 i; {" @2 N& a- I
" }6 m( C* a2 t b: h5 A1 [6 Z1. 牛油室溫放軟，加入糖粉打至軟滑TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N6 Q$ l5 I2 j
2. 雞蛋打勻，分 2 次加入牛油糖糊中拌勻
: i+ \( }' z8 ^/ t6 L8 _3 ~5.39.217.763. 加入雲呢拿香油拌勻
( S b; _% v' h* a5 `; g公仔箱論壇4. 加入低筋麵粉及發粉拌勻 (如做朱古力味，可在此時加入可可粉)
* v6 |* f- ]$ G: a" r: |5. 預熱焗爐 175 C / 350 F 約 15 分鐘# F1 M0 H9 n7 U z# Q
6. 把麵糊放入唧袋，在焗盤上唧上喜愛曲奇形狀，在面上放上適量黑白朱古力粒
3 e6 W1 G) L7 J# W) H' _( S; c7. 入焗爐以 175 C / 350 F 焗 5-8 分鐘 (時間要視乎曲奇厚薄而定)
) f2 P; M& h, b5 R" r, b! ~: ^公仔箱論壇8. 取出，放在架上待完全涼透後，即成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d5 _6 m) ]# Z( D/ N
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# T0 {3 \! h% }# U6 I+ b公仔箱論壇提示：
9 N3 b3 D' W6 w9 b* q" J9 L% m1. 最好做薄身一點，口感鬆脆，而且不會油膩- W0 ?) Y' A8 ]" {9 b$ @6 q
2. 牛油一定要預先室溫放軟，容易攪拌$ S& w% s( n/ R5 n$ [
3. 剛出爐的曲奇是軟身的，要完全放涼才會鬆脆
- J/ {5 V7 w# G8 O* x1 Y4 D0 I" ~5.39.217.768. 取出，放在架上待完全涼透後，即成
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發表於 2008-1-8 12:01 PM
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發表於 2008-7-29 11:00 PM
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