材料: 麵粉 320克、雞蛋 2隻、豆沙480克、水 480克
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4 v. z, @* z& y$ ]2 O! G4 G p公仔箱論壇做法: 麵粉加雞蛋打勻,慢慢加入水拌成糊狀。 tvb now,tvbnow,bttvb+ k% |# _, @" J0 j& b, [
麵粉糊用慢火煎成圓形的餅皮。
& v9 ^4 S+ _5 H將已煎好的皮包上豆沙成長方形鍋餅。 tvb now,tvbnow,bttvb( \' n5 `( @4 i: a: v& W
用中火炸成金黃色即成。 |