材料: 麵粉 320克、雞蛋 2隻、豆沙480克、水 480克 6 p/ N( o& B* U" B2 {, Y) U
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做法: 麵粉加雞蛋打勻,慢慢加入水拌成糊狀。
8 U; V* H% Q/ ^( d1 h2 Ktvb now,tvbnow,bttvb麵粉糊用慢火煎成圓形的餅皮。
& ?6 A# p) U3 i3 f+ k公仔箱論壇將已煎好的皮包上豆沙成長方形鍋餅。
1 N2 Z# Y+ |, t9 Y$ ^tvb now,tvbnow,bttvb用中火炸成金黃色即成。 |