材料
: d( C* g- T1 [5.39.217.76麪粉 1斤、豬油 3両、蛋 4隻、糖 7両、水 133毫升
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- w Y% ?3 D4 n* u餡料
; |0 A% N8 d( O9 [+ H6 \5.39.217.76花生（去衣炒香）/芝麻（已炒）各半斤、椰絲適量、糖 2湯匙
5 h! `2 e7 u2 [) B* _* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J. B) E1 ]( \/ G) P
{6 Z( ]6 Z1 R7 { wtvb now,tvbnow,bttvb做法
# U# q+ d& h6 D# ~' I) K+ ?1.麪粉、蛋、豬油、糖、水拌勻，搓成粉糰，用麪棍碾平，並碾至最薄成麪皮。
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; L: _9 E) s& h8 V" L" z) ^6 z7 F7 R0 H公仔箱論壇2.用玻璃杯在麪皮上吸出圓形，成角仔皮備用。
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. x1 T/ {* E, k( _+ |5.39.217.763.將花生、芝麻、椰絲和糖拌勻，放入陶瓷舂，搗碎成餡料備用。
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9 |6 j% _/ z; \2 X4 Z9 j* K5.39.217.764.將角仔皮屈起成兜形，放入適量餡料，摺起波浪邊成角仔。
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x* } |. G/ \& p. N Y5.燒熱油至 100-150℃，放入角仔，轉細火，將角仔炸至金黃色，撈起即成。
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包角仔時要將皮屈成一個兜，包入餡料時才不易散開。 公仔箱論壇) C1 N4 W. v- q$ l. h: M: \1 J
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發表於 2012-1-18 07:36 AM
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發表於 2012-1-18 07:53 AM
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