材料8 Z2 w; E% r- u
麪粉 1斤、豬油 3両、蛋 4隻、糖 7両、水 133毫升tvb now,tvbnow,bttvb+ E5 [7 {) k' S
! u# `% h6 ~0 L5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餡料5.39.217.76/ U: W& m$ ~5 b5 _
花生（去衣炒香）/芝麻（已炒）各半斤、椰絲適量、糖 2湯匙
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$ C% D) F. Y* Ntvb now,tvbnow,bttvb做法
( x, ]* f4 p/ @% ctvb now,tvbnow,bttvb1.麪粉、蛋、豬油、糖、水拌勻，搓成粉糰，用麪棍碾平，並碾至最薄成麪皮。( z! I E. ~0 C7 N: u p! B. H, C# d
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2.用玻璃杯在麪皮上吸出圓形，成角仔皮備用。tvb now,tvbnow,bttvb; S6 t/ [6 H# z! O
% D2 Y9 U4 ~0 A7 b$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將花生、芝麻、椰絲和糖拌勻，放入陶瓷舂，搗碎成餡料備用。- O9 m" B' u: X+ x5 U$ s
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4.將角仔皮屈起成兜形，放入適量餡料，摺起波浪邊成角仔。' j& x- r1 Q! v' `& q$ ]
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5.燒熱油至 100-150℃，放入角仔，轉細火，將角仔炸至金黃色，撈起即成。 tvb now,tvbnow,bttvb; L6 q. u' p% u; b* s& e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I. n7 h# |( t7 N) |. [2 v
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2 n. i0 p _- G- U b, Z5 N0 Btvb now,tvbnow,bttvb包角仔時要將皮屈成一個兜，包入餡料時才不易散開。
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發表於 2012-1-18 07:36 AM
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發表於 2012-1-18 07:53 AM
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