材料
6 L7 l: [, R g. f0 ^1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麪粉 1斤、豬油 3両、蛋 4隻、糖 7両、水 133毫升公仔箱論壇* }' n: f3 P6 h2 i/ G
$ [0 y& M% b0 ?1 t6 E4 g5.39.217.76餡料 b- x' C. o% V [
花生（去衣炒香）/芝麻（已炒）各半斤、椰絲適量、糖 2湯匙
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9 g0 C# D3 j! Z3 _公仔箱論壇做法8 u+ C% U/ s: O* `3 u% n
1.麪粉、蛋、豬油、糖、水拌勻，搓成粉糰，用麪棍碾平，並碾至最薄成麪皮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G2 v; G- t2 k
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2.用玻璃杯在麪皮上吸出圓形，成角仔皮備用。5.39.217.769 w$ [( ~% W) c4 y0 Y: ]1 T& \ E
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3.將花生、芝麻、椰絲和糖拌勻，放入陶瓷舂，搗碎成餡料備用。5 H3 b* I) E3 M% Y/ c" |
( v# t1 y, m% \$ v/ n. c公仔箱論壇4.將角仔皮屈起成兜形，放入適量餡料，摺起波浪邊成角仔。# m# Y) B& y9 X% [+ o! S- i0 w
4 v: M' N3 ]* }0 T% G公仔箱論壇5.燒熱油至 100-150℃，放入角仔，轉細火，將角仔炸至金黃色，撈起即成。 , E7 F! a5 l( J. J6 j& G; J
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q' k( c. _) K% D0 V5.39.217.76包角仔時要將皮屈成一個兜，包入餡料時才不易散開。
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發表於 2012-1-18 07:36 AM
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發表於 2012-1-18 07:53 AM
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