材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y9 G# k: T D- `+ w# n: J% A
麪粉 1斤、豬油 3両、蛋 4隻、糖 7両、水 133毫升! {8 C# n+ i6 o, x5 z+ S
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餡料
I8 m. U$ l0 h8 ~* V5.39.217.76花生（去衣炒香）/芝麻（已炒）各半斤、椰絲適量、糖 2湯匙
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5 n2 P3 S, A, v' x* x/ d公仔箱論壇做法
( O9 k& \* T3 l" ^5.39.217.761.麪粉、蛋、豬油、糖、水拌勻，搓成粉糰，用麪棍碾平，並碾至最薄成麪皮。
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2.用玻璃杯在麪皮上吸出圓形，成角仔皮備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j) B' v3 e* [0 c J
& W4 V" E' t" _5 b X5.39.217.763.將花生、芝麻、椰絲和糖拌勻，放入陶瓷舂，搗碎成餡料備用。5.39.217.767 Q: j; t8 P7 A1 l
- H( x' G4 Z1 J5 ~# B4.將角仔皮屈起成兜形，放入適量餡料，摺起波浪邊成角仔。) {* {5 o. s( b) \
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5.燒熱油至 100-150℃，放入角仔，轉細火，將角仔炸至金黃色，撈起即成。 % S' L7 R" ~9 g" R* }7 L
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, u' Q- g2 W/ t X g9 z5.39.217.76貼士
; s, J2 Y( Z$ m# f包角仔時要將皮屈成一個兜，包入餡料時才不易散開。 5.39.217.764 F3 H9 ?% h9 X. Q7 R" N
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發表於 2012-1-18 07:36 AM
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發表於 2012-1-18 07:53 AM
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