[中式食譜] 柱 侯 南 瓜 炒 牛 柳 絲

zactlion1899

公仔箱論壇, m0 x! Z6 A- a& K: k" V3 P

7 B0 ~( @% z4 p- g' Q" P* p4 D6 W0 F
材 料
+ w9 |( n  _1 t9 ~/ \- o: a$ G; U& N5.39.217.76青 椒 絲 1/2  兩、 紅 燈 籠 椒 1/2 隻 （ 切 絲 ） 、 南 瓜 4 兩 、 肥 牛 柳 3 兩 、 蔥 段 1 兩 、 薑 6 片 、 豆 豉 12 粒 、 柱 侯 醬 1/2 湯 匙
. p  t8 K0 |, T$ c. E
  }& |3 u; f7 k+ E* A調 味 ： 黑 椒 / 鹽 / 味 粉 / 糖 各 少 許# ~7 ]$ y6 M, U. j7 v$ G- q

) P3 V9 r9 j. m0 P' q做 法
5 o' U  C+ R& L0 o9 U4 n! n公仔箱論壇1. 南 瓜 去 皮 去 子 切 成 粗 條 狀 ， 走 油 備 用 ； 牛 柳 切 成 粗 條 狀 ， 加 調 味 醃 4 小 時 ， 走 油 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb# u. q3 D* R/ c3 b

0 w6 i+ K! b5 m; b# h, R公仔箱論壇2. 燒 熱 鑊 ， 加 入 青 椒 絲 、 紅 燈 籠 椒 絲 、蔥  段 、 薑 片 及 豆 豉 等 ， 加 入 柱 侯 醬 及 少 許 水 將 之 炒 勻 ， 最 後 加 入 南 瓜 條 及 牛 柳 條 炒 勻 即 成 。
) Q/ m* k- ?/ o9 I8 z5 K. R& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t2 a6 u' C# f+ I8 M
貼 士5.39.217.762 f* w# D. c+ ?
南 瓜 要 揀 輕 身 的 較 粉 甜 ， 重 身 的 水 份 較 重 會 爽 口 些 。