根據衛生署所發布的國民營養調查顯示，成年人維生素缺乏現象相當普遍；對此，營養師建議TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C. m0 c9 F9 ^$ [; J
，應該多攝食五穀雜糧與蔬果，而且應該要經常變化食物，才不致有維生素Ｂ群缺乏的問題。
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9 V/ n2 }# q8 I- _1 T% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 長庚營養治療科專業營養師許美雅表示，五穀雜糧中的維生素Ｂ群含量豐富，糙米、燕麥、番5.39.217.763 Y. I5 ?. L+ H( _$ A: b
薯等也都有很多維生素Ｂ群，另外，就是蔬果中也有很多維生素Ｂ群，甚至於牛奶、雞與肉類等2 s% f+ M8 n- ^: O: s0 b
蛋白質中，也都有維生素Ｂ群。
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5 @$ d* ]/ j) Q8 t5 g9 _$ d, Jtvb now,tvbnow,bttvb 不過，許美雅營養師指出，現代人的飲食常有局限於某一類食物的情況，有人只吃豆腐豆干不
3 s( F5 u/ P! G5 I6 X9 gtvb now,tvbnow,bttvb 吃肉，也有人是只吃海鮮不吃肉，再加上白米的營養價值不足，致使很多人有營養素缺乏的現象公仔箱論壇8 Y2 C. H m, J% E, A, t1 F
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許美雅並強調，國人食物攝取的種類過少，一般而言，每個人 1天應食用35種以上的食材，但
' b9 T d* B; |# ], g公仔箱論壇 是一般人多只有攝食 20-25種，另外，就是國人外食很普遍，外食不但有過度加工的問題，會降5.39.217.76: @1 a" c6 N5 K& q9 I6 M7 n& Y
低營養價值，而且食物擺放過久，也有營養易於流失的問題，都會使得維生素Ｂ群攝取不夠。tvb now,tvbnow,bttvb% j% K9 `. G9 [, F8 Y/ Z. k! J
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所以，許美雅營養師建議，應該多攝食五穀雜糧與蔬果，蔬果則是以 579的原則攝食，而且應- D/ Q4 K w7 K) \" B# c" n: }
該要經常變化食物，才不致有維生素Ｂ群缺乏的問題。
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許美雅進一步表示，由於身體的新陳代謝都需要維生素Ｂ群當輔酶，所以，尤其是工作壓力大
2 C6 B' L6 x7 D" p- w- h. P5.39.217.76 的人，維生素Ｂ群也特別容易消耗，因此，如果營養不均，可以特別補充。) d$ {/ f& k: ?
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文章來源：中華醫藥網 |
發表於 2011-9-11 02:48 PM
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