材料5.39.217.768 ?: }4 H1 Y/ ~5 l* W* h X
新潟越光米 300克、蒸餾水 450毫升、壽司醋 6湯匙、雞蛋 2隻、牛油果 1個、三文魚刺身 100克、日本芥辣/日本豉油/紫菜（切絲）各適量
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" j% c6 M- W7 r- |$ @; V公仔箱論壇做法
/ P+ o0 @) W$ J9 q% l5.39.217.761.將米以蒸餾水輕力揉洗，重複 3次，倒走水。
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2.厚鐵煲內放 450毫升蒸餾水、已洗的米，浸泡 30分鐘。
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3.開大火，放上厚鐵煲，煮滾後轉細火，煮 10分鐘，熄火，焗 10分鐘。
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! c1 u" f' ~! f* H" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.開中火燒熱鑊落油，將雞蛋拂勻，煎成蛋皮後切絲，備用。
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5.牛油果、三文魚刺身分別切粒，放碗內拌勻。( t* v. f7 {) e
2 h3 V' `) S7 l; `) d公仔箱論壇6.將日本芥辣和豉油拌勻成醬汁。
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7.將飯放入碗中，趁熱加入壽司醋拌勻，用紙扇扇凉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g9 `7 A7 d8 K0 T
( u! J$ k8 i0 J! c9 K j1 O8.將飯盛在碟上，鋪上蛋絲，三文魚、牛油果粒、紫菜絲，伴以醬汁即可。
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0 s( B1 R1 P/ U8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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+ R1 f u1 Y+ J# T" j公仔箱論壇煲飯及焗飯時，不可打開煲蓋，否則會出現生米。
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發表於 2011-1-24 05:17 AM
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