材料3 R1 [0 @+ t( D! {" K8 h9 @) W: C# C
肉燥罐頭 1罐、芋頭(削皮切片) 300克、地瓜粉 150克、水 30毫升tvb now,tvbnow,bttvb# t: X- S$ a0 v
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調味料5.39.217.765 ]# F) Z9 l$ v0 }# M, K9 r7 K
糖 2湯匙、五香粉少許9 T8 T B( P# R0 ?+ L
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做法
7 i* v, G' M; m1.芋頭隔水以大火蒸 15分鐘至熟,壓碎,趁熱加入糖和五香粉拌勻。
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2.加入水及部份地瓜粉,再分數次落地瓜粉,搓勻成粉糰。tvb now,tvbnow,bttvb' E5 N: N6 C( k3 U/ N5 J/ P
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3.將粉糰分成小份,壓扁,包入適量肉燥,收合搓成球狀。
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: F- G5 y$ u( {7 ttvb now,tvbnow,bttvb4.食用時將芋頭肉圓以中火煮約 20分鐘。
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