【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb$ S; S& j) Z# ~ x5 j6 }
5.39.217.766 O. G7 K. c5 G; ^4 Z1 ~
扇貝 4顆 tvb now,tvbnow,bttvb; M) v* U9 _! R* ^
冬粉 10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^) ^) S" ?# y+ J. S1 S4 i3 j
蒜仁 8顆 tvb now,tvbnow,bttvb/ a) s5 @- b9 b( R# v$ @% A8 N
蔥 2根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E2 q, X1 ^3 i W" y
薑 20公克 9 H0 P _" }" n
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【調 味 料】
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蠔油 1茶匙
Z+ A; I) s* C醬油 1茶匙
- V5 t4 k; b* J0 v9 n$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 2茶匙 公仔箱論壇/ M( {. D5 G) H6 O# c
細糖 1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb( r9 \0 e6 T9 D+ @0 I
料酒 1大匙
/ `/ M4 O, C; j5 R3 B沙拉油 20㏄ 5.39.217.764 H! k Q% G- f- j: d
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5 T2 i+ t( H' X4 I- g, N公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb+ Q; h- { A3 J: k( `; ~' m
【做 法】
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4 u) W" f# h$ _4 Q5.39.217.761.把蔥、薑、蒜皆切末；冬粉泡冷水約15分鐘至軟化；扇貝挑去腸泥、洗淨、瀝乾水分後，整齊排至盤上，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y' u$ d0 A2 v6 H: `
& R( x2 G5 }4 o3 F4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的每顆扇貝上先舖少許冬粉，灑上料酒及蒜末，放入蒸籠中以大火蒸5分鐘至熟，取出,把蔥末、薑末鋪於扇貝上。
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7 D9 k7 ?. o* f) y- }9 p8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，加入20㏄沙拉油燒熱後，淋至作法2的扇貝的蔥末、薑末上，再將蠔油、醬油、水及細糖煮開後淋在扇貝上即可。 tvb now,tvbnow,bttvb5 r2 n0 k( k# f1 k) F x; m
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發表於 2010-8-1 04:27 AM
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