[中式食譜] 日式汁煮昆布蒟蒻

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日式汁煮昆布蒟蒻
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材料) `/ u$ z, i: g1 ~% p' z/ b
炸豆腐　　1件（切厚片）公仔箱論壇. _  N" s. }6 L: e& p0 X1 N
乾昆布　　20克
2 p3 \) c4 `  p公仔箱論壇蒟蒻　　　1件（切厚片）
* r( j2 r8 {* S0 q% n0 gtvb now,tvbnow,bttvb日本湯底　1.5杯
, f' [! B$ j' d公仔箱論壇清酒　　　2湯匙
# F" Y) C( m& x4 d( P5.39.217.76砂糖　　　2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 b5 |1 Z5 x- F4 g8 N' S9 U
醬油　　　1茶匙
' U/ X- {; Y$ m! C3 t2 q9 q鹽　　　　適量6 D, f  N+ Y$ E6 M' k
（2人份）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z/ g) g3 }% I
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製法
$ F9 i1 T9 B: C8 y. S+ \" G1. 將昆布浸泡數分鐘，沖洗並瀝乾。
6 U5 O+ p( C+ Z9 o% A2. 於昆布及蒟蒻倒入熱水並蓋好。公仔箱論壇7 a- r# ^+ D  t) N0 C0 a  \1 f) ^
3. 以熱水略沖洗炸豆腐以去除多餘油份。( X" m% r" S" _
4. 將日本湯底、清酒、砂糖、醬油及鹽一同煮滾。
3 M/ F6 A. n0 i: _3 H  H  [公仔箱論壇5. 放入昆布、炸豆腐及蒟蒻慢煮20至25分鐘即成。