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主菜材料：公仔箱論壇* K- q( n/ T8 A$ S! f2 h
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羊肉炒片100克、蒜頭20克、洋蔥20克、紅椒20克。tvb now,tvbnow,bttvb% H# |+ x. Y* ^& k( a
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配菜材料：* l9 x" ~ ]1 \! N$ E2 F
白米200克、青江菜100克、蔥50克、蛋2顆。
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其他材料：
) W' Z8 v& m2 X. i7 _3 J1 m+ vtvb now,tvbnow,bttvb太白粉1大匙、太白粉水1/3杯。
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2 X% k( O2 v# n* X! Q+ P7 _' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料：公仔箱論壇2 M; x/ s1 M: c6 V
黑胡椒粒、醋1小匙， 醬油膏3大匙、糖2大匙、蠔油1大匙、胡椒粉1/2小匙、高湯1/4杯。
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3 z4 \: r J- {; Q/ ?( t. ?5 m# N豆瓣汁：) l' \+ \9 n" i# v( A! T; ]
豆瓣醬3大匙、糖１大匙、湯1/3杯。
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0 D& D0 q6 Q7 t: l2 `! h, r5.39.217.76主菜烹飪做法：6 ?; a# B$ W6 Y# J
1. 蒜頭切末，紅椒、洋蔥切菱片備用。
& _' B% ?* G3 B( z+ L8 ^" l2. 羊肉炒片切絲箝箔箘箸，裻褊褘褕以醃料醃好後，沾太白粉稍微過油備用。5.39.217.76& |( @4 _0 a! @4 s3 J- K3 K3 {: b
3. 熱鍋入油蓉菬萓蒨，甃甂甀甄再入豆瓣汁、蒜末、紅椒、洋蔥一起拌炒，以太白粉水勾芡後嘄嘉嗼嘌，夥夤夢奪加入羊肉翻炒到肉熟起鍋，最後淋上豆瓣汁即可。
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發表於 2009-1-28 10:55 PM
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