; S! {+ H6 F9 a8 E+ C: N公仔箱論壇
: v1 t# ^3 V3 |: x' ~; B* ]) |. Z: q3 w
材 料2 k; ]5 l# t9 A2 ]
山 根 8 個 、 粟 米 粒 1/2 罐 、 雪 耳 1/2 朵 、 冬 菇 6 隻 、 甘  1/2 條 、 洋  1/2 個 、 韭 菜 少 許 、 特 級 初 榨 橄 欖 油 3 湯 匙 、 甘 片 幾 片
; v. ]0 T3 ^' D, ^1 V5 a- Z2 j) |公仔箱論壇
, v' ], a$ ^& a2 E' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( q& t& S) c9 z9 s+ S# M# i& C公仔箱論壇調 味 料
H( Y6 w# T9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 胡 椒 粉 / 麻 油 各 少 許
% K' d# a) i) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C# V+ m; d( n+ m
. W2 r3 V: S& @7 z# Q
汁 料tvb now,tvbnow,bttvb, o5 @; D* k6 ^4 U2 j; b, q+ M. [
素 食 蠔 油 2 湯 匙 、 麻 油 少 許 、 糖 1 茶 匙 、 水 2 湯 匙
' n/ O5 a# H* Z# A' z0 A+ u! [
. p# U* M6 J& w$ j0 K/ [: W% E: Q0 h# y6 C) D7 E2 m1 y* \- c
做 法
5 I' G/ j- t% x5 C1. 將 韭 菜 用 熱 水 灼 軟 ， 撈 起 備 用 。 山 根 放 入 滾 水 中 灼 到 軟 身 ， 撈 起 瀝  水 備 用 。 5.39.217.76( w7 B9 ]; `* \, I W. b" E' ?3 f
5 m: b$ ]7 z' ]! k
2. 雪 耳 浸 軟 ， 切 去 椗 後 切 粒 備 用 。 冬 菇 、 甘 及 洋 分 別 切 粒 備 用 。 公仔箱論壇0 x# [8 A1 D, i: j' E% J3 d
5.39.217.76. {4 `4 \7 X( }4 B& ^6 a
3. 用 中 火 燒 熱 鑊 ， 加 橄 欖 油 炒 香 洋 粒 ， 再 加 冬 菇 粒 、 粟 米 粒 、 甘 粒 及 雪 耳 粒 炒 勻 。 公仔箱論壇- t# P" x& [$ F7 G r; |: X
tvb now,tvbnow,bttvb# p' W( K8 e5 V _$ u9 \7 X
4. 然 後 加 糖 、 鹽 、 麻 油 及 胡 椒 粉 調 味 ， 煮 3 分 鐘 成 餡 料 ， 上 碟 攤 凍 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D0 \2 n! w8 `8 n# N& @
; ~. C X5 l. I# j0 }) O- {9 W5 Z
5. 山 根 剪 開 一 個 直 徑 大 概 1 吋 的 窿 ， 釀 入 大 約 2 茶 匙 份 量 的 餡 料 至 七 成 滿 ， 然 後 用 條 韭 菜 紮 實 袋 口 ， 做 成 荷 包 樣 子 。 將 甘 片 鋪 上 碟 ， 再 將 荷 包 放 上 面 以 防 黐 碟 ， 將 碟 放 進 鑊 中 ， 隔 水 蒸 5 分 鐘 。 $ o. W( ], P- _- O# Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q, g5 c3 ^/ K! H) Z, I" W
6. 燒 熱 鑊 加 少 少 油 ， 加 素 食 蠔 油 、 水 、 麻 油 及 糖 煮 到 稠 身 ， 淋 上 荷 包 即 成 。公仔箱論壇" ^) j. W. V q9 f7 a' t
' p, p- C& n7 x( F
- ?, C9 O4 l0 E' V- c; M% z D: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: t+ J/ o9 J+ r3 n( B+ A2 t& v( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& u7 {: G, y+ p# K; S7 f+ ]' u
+ W& O; ?( A+ L$ }- {/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# k$ m% b8 J& {+ p, Z; _
6 L: d4 `# z& g1 L
; A3 }% `$ \7 R# g/ I
" G. R7 Q+ i9 n* Y7 @4 H8 J7 ^公仔箱論壇
1 T. t% a; u n3 z$ c5.39.217.76 # z6 O& F0 r1 i" \8 n n# |% \# z' w/ u
公仔箱論壇" k6 \3 H% b2 H9 D
! j# _4 d( K$ c! |: ? Y2 ?6 ^5.39.217.76
1 D% `; s$ Y/ B5.39.217.76貼 士tvb now,tvbnow,bttvb& L3 ?! C H( v) J5 b
最 好 先 將 山 根 用 熱 水 灼 過 ， 可 把 油 份 及 油 膉 味 清 除 。 |
發表於 2009-1-26 06:31 AM
| 