黃瓜是很常見的一種蔬菜，但是，很多跑者可能低估了它的營養價值。實際上，經常吃黃瓜，能給跑者帶來諸多益處。
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 1、營養豐富
4 B# }8 m& U/ X5.39.217.76一根黃瓜只含有16卡路里的熱量，並且是零脂肪，但是它能為跑者提供1克的蛋白質，1克的纖維，4克的碳水化合物，2克的糖和2克的鈉。另外，它還含有維生素C、K、鎂、鉀、錳等營養。
2 N$ g, b s0 Y- Q% k2、含抗氧化劑
( n: }! H% b+ N+ a% y0 q/ N黃瓜中含有β-胡蘿蔔素和黃酮類等抗氧化劑，有利於幫助跑者抗炎，並且保護細胞免受慢性病的侵襲。4 V" Y4 s/ K9 M" @" X
3、降血壓TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H/ h! L- B2 h& [
高血壓會增加患動脈瘤、中風或者心臟病的風險。美國心臟協會研究發現，黃瓜中含有的電解質鉀，可以起到降低血壓的作用。
+ [2 i5 _6 q$ c, ^tvb now,tvbnow,bttvb4、加快消化3 \3 y2 A, H2 \ V& l9 E, p1 d
黃瓜中的熱量主要來自於纖維。纖維有利於腸道健康，加快食物通過腸道進行消化。對於糖尿病和高膽固醇患者，需要多吃黃瓜，加快食物消化。
/ ^, F% Q0 ^4 q! `0 I7 T公仔箱論壇5、補水tvb now,tvbnow,bttvb" I& L' j7 k+ `8 Q W1 O
黃瓜的主要成分就是水，占比高達95%。通過吃黃瓜為身體補水，當體內水分充足時，可以為細胞輸送更多的營養，防止便秘。tvb now,tvbnow,bttvb+ W6 n- s) Q" _% R" v8 ]; H
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6、增加益生菌9 U* @* |9 C* F
黃瓜中含有的纖維，是腸道內益生菌最喜歡的食物，可以增加益生菌的繁殖。用鹽、醋、調味料醃製的黃瓜是最好的。
+ ~# _" N' d* {' a1 c( E# F/ ctvb now,tvbnow,bttvb7、促進減肥tvb now,tvbnow,bttvb4 [. l' t$ N4 u6 `, `
黃瓜含有的熱量少，但其他營養較多，既能滿足身體需求，又不會攝入過多的熱量。黃瓜可謂是減肥者的必備食物之一。9 j0 c, y: f, K9 t( R
8、控制血糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |% N: d* l8 I g8 J# X- R, \7 P
黃瓜並不會直接調控血糖含量，而是吃過黃瓜之後，能夠保持一段時間的飽腹感，減少對甜食的渴望，控制胰島素的含量。公仔箱論壇2 }! r! l% E* r" ?+ e$ A" H. E+ V
9、增強骨骼
0 u4 B( Q9 d4 I4 g鈣並不是增強骨骼的唯一營養素，維生素K也是其中之一，而黃瓜就含有較多的維生素K。研究發現，連續兩年每天都攝入5毫克的維生素K，發生骨折的風險會降低50%之多。
. M2 a4 l8 N" d, G' h; p E10、烹飪方便
0 a% b! |, U b+ A- otvb now,tvbnow,bttvb黃瓜可以直接吃，也可以用醋醃製，炒著吃也行，和其他蔬菜、水果一起做沙拉也是不錯的選擇。 |
發表於 2020-6-1 02:14 AM
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