材料及份量:tvb now,tvbnow,bttvb8 r |* J1 W) d( Q7 L. T( z& k
( 一) 燕窩三兩( e& i, F3 r0 d0 s* g; H% B
( 二) 水四杯: Y" J5 S; ]0 G5 e4 L
5.39.217.76/ U+ S4 J- M" T* u+ |
| 調味料:5.39.217.76# D* C$ N; w8 k5 ]& {
( 一) 糖3/4 杯( 或用冰糖)5 w5 ~# ]' p. i# t$ T. k
( 二) 椰漿一杯 |
製法:
* y) L; W1 q/ |1 e' T8 t1 C) ?0 z/ c0 g* O
( 一) 用水將燕浸泡三小時，隔去水份。
7 h$ C7 j' p8 H$ Z- M* H& g& {公仔箱論壇( 二) 用燉盅一個或椰殼兩個，倒入滾水四杯，加入燕窩燉一小時，再加入糖及椰汁再燉十五分鐘，即可上檯。: `6 Q( \( w2 M* {: z: t
3 A! s0 G3 F6 G$ Z: H公仔箱論壇
/ d7 r# U; O( y: O; O! r4 g5.39.217.76 小貼士 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 } v$ W( a6 G8 F1 A
# x# n/ ?! H+ P# {/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( 一) 切忌用銻殼或不鋼殼放在椰漿內，否則椰漿會變黑色。公仔箱論壇5 J) k, S+ N* I) Q' i, e" A
( 二) 用剩的椰漿可倒入冰格內雪成冰塊，儲藏日子可長久而不變其味。 |
發表於 2013-9-19 09:44 PM
| 