[甜品] 椰汁官燕

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材料及份量:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L9 r0 J# }! {( q6 f ( 一) 燕窩三兩tvb now,tvbnow,bttvb/ k. L9 x: Q. T) u1 j0 W3 \ ( 二) 水四杯 $ [/ x% v% r& e公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E7 R6 ?) Z, e( V" P3 M/ |* _

調味料:6 T$ \- _; ?6 n# }  Z: y. [- s ( 一) 糖3/4 杯( 或用冰糖) 5 q& N- _" _1 _( q公仔箱論壇( 二) 椰漿一杯

製法:
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( 一) 用水將燕浸泡三小時，隔去水份。* Z$ [8 S4 c/ `6 U
( 二) 用燉盅一個或椰殼兩個，倒入滾水四杯，加入燕窩燉一小時，再加入糖及椰汁再燉十五分鐘，即可上檯。
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小貼士 ：
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% \/ z  |. J+ C. _9 m+ W. o) U: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( 一) 切忌用銻殼或不鋼殼放在椰漿內，否則椰漿會變黑色。8 M$ U8 \* o3 z  g3 Q. m
( 二) 用剩的椰漿可倒入冰格內雪成冰塊，儲藏日子可長久而不變其味。